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白木耳的功效與作用

白木耳可以起到滋陰潤(rùn)燥的作用,因?yàn)樗鼘儆跊鲂允澄铮梢匀コ眢w的火氣。適當(dāng)吃一些白木耳,可以輕身安神幫助睡眠,它還可以促進(jìn)毒素排出。白木耳還能增強(qiáng)免疫力,并且可以有效預(yù)防心腦血管疾病。

白木耳其實(shí)就是日常我們所說(shuō)的銀耳,這種食物的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,而且味道可口,它還有良好的滋補(bǔ)作用。白木耳中含有大量的膠原蛋白維生素,多吃一些白木耳對(duì)身體特別好。不過(guò)大多數(shù)人都不了解白木耳的具體功效。那么白木耳的功效與作用有哪些?有何食用禁忌?
  一、白木耳的功效與作用
  1.滋陰潤(rùn)燥
  白木耳可以起到滋陰的作用,因?yàn)樗旧砭蛯儆陉幮允澄铮喑砸恍軌蚍乐股眢w陽(yáng)氣過(guò)旺。因?yàn)樯眢w虛火過(guò)旺,導(dǎo)致煩躁不安的話,也可以通過(guò)吃白木耳來(lái)緩解。
  2.清心安神
  白木耳還可以鎮(zhèn)靜神經(jīng),能夠有效起到安神的作用。而且白木耳能夠在一定程度上起到穩(wěn)定情緒的作用,情緒波動(dòng)比較大的人也可以多吃一些白木耳來(lái)調(diào)養(yǎng)。
  3.幫助毒素排出
  白木耳里面含有豐富的纖維素,多吃一些白木耳,可以使纖維素吸收腸道的宿便和油脂,這樣就有助于身體毒素的排出。因此白木耳還有通便治療便秘的功效。
  4.增強(qiáng)免疫力
  白木耳可以增強(qiáng)身體的細(xì)胞活性,能夠有效增強(qiáng)細(xì)高的抗病毒能力,所以它可以加強(qiáng)身體的免疫力。
  5.預(yù)防心腦血管疾病
  白木耳中還含有大量的活性物質(zhì),這些活性物質(zhì)可以有效預(yù)防血栓形成,因此它可以預(yù)防心血管疾病。而且白木耳里還含有維生素k,可以減少血液凝塊,也能夠預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
  二、吃白木耳的注意事項(xiàng)
  1.體寒者不可吃白木耳
  身體虛寒的人一定不可以吃白木耳,因?yàn)檫@種食物本身就屬于寒性食物,吃的時(shí)候會(huì)加重身體的不適癥狀。
  2.變質(zhì)的不可吃
  白木耳表面出現(xiàn)了焦黃色或者是綠色的話一定不可以吃,這其實(shí)就是變質(zhì)的表現(xiàn)。吃了變質(zhì)的白木耳很容易上吐下瀉,出現(xiàn)食物中毒的癥狀。
  3.不可過(guò)量
  吃白木耳的時(shí)候不可過(guò)量,不然的話會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒。

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