要想吃鵪鶉來(lái)保健方法要選對(duì)
關(guān)鍵詞：
保健
鵪鶉有點(diǎn)類(lèi)似于鴿子，是鳥(niǎo)類(lèi)的一種，鵪鶉可以用來(lái)烹調(diào)成各種各樣的美味佳肴，不僅吃起來(lái)美滋美味，而且富含的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，可以為身體健康提供非常有利的保障，下面我們就來(lái)了解一下有關(guān)于鵪鶉制作成的保健食療方，希望可以給各位提供一些參考。
白芨鵪鶉湯
做法：準(zhǔn)備一只鵪鶉去毛及腸雜，切塊，十克白芨，同煮湯，用少量食鹽調(diào)味食用。
功效：服用白芨鵪鶉湯能夠潤(rùn)肺止血，適用于肺結(jié)核咯血的患者服用。
羊肉鵪鶉湯
做法：準(zhǔn)備一只鵪鶉去毛及腸雜，半斤羊肉，五十克小麥，同煮湯，用少量食鹽調(diào)味食用。
功效：服用羊肉鵪鶉湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，滋陰養(yǎng)顏。適用于年老或病后體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之癥的患者進(jìn)行服用。
鵪鶉粥
做法：用鵪鶉1只去毛及腸雜，切小塊，一百克大米，同煮粥，用適量油鹽調(diào)味食用。
功效：有益氣健脾，補(bǔ)氣血，消濕積作用。可治小兒疳積，肚腹脹滿(mǎn)，食欲不振，脾虛便溏，身體虛弱等癥。可作早晚餐食用，每日或隔日食用一次。
桂髓鶉羹
做法：準(zhǔn)備九十克鵪鶉肉切小塊，三十克豬脊髓（去血筋），六十克桂元肉，六克冰糖，料酒、蔥、姜、清湯適量，同蒸熟，撒上桂花三克，即可食用。
功效：食用桂髓鶉羹可以補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)心和胃。對(duì)于貧血，營(yíng)養(yǎng)不良，疲乏無(wú)力等癥的患者非常適合服用本方。
以上所介紹的這些鵪鶉的食療方是非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)佳肴，不僅味道稱(chēng)贊，而且營(yíng)養(yǎng)豐盛，可以起到輔助治療病癥的作用。對(duì)于那些體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，可以經(jīng)常服用這些鵪鶉的食療方進(jìn)行溫補(bǔ)，強(qiáng)身健體的效果是非常顯著的，希望本文可以幫助到大家。
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