說到減肥，很多人認(rèn)為只有減肥。事實(shí)上，減肥的方法是合理安排一天三餐，以便更健康地減肥。在這里，我想介紹一天三餐不胖該怎么辦。

一天三餐不胖怎么辦

三餐定量:合理把握三餐的飲食量是保持健康的另一個(gè)關(guān)鍵。食量不可過多，也不宜太少，需要注意的是，計(jì)算食物的熱能與份量時(shí)要了解生熟有別。比如，熟雞的重量只有生雞的80%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一類儀器所含熱能也不完全一樣，如100克童子雞含熱能約400千卡，而同等量的老雞肉熱能高達(dá)550千卡。選擇養(yǎng)分相同但熱量相對較少的食物。

營養(yǎng)巧妙組合:埃及著名學(xué)者經(jīng)過長期研究，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪對健康同等重要，不可或缺，巧妙組合，富含油脂的食物和豆類蔬菜組合，盡量不要和米、面、馬鈴薯等富含碳水化合物的食物一起吃。這不僅有助于增加營養(yǎng)攝入，還有助于減肥。

脂肪的巧妙選擇:不吃脂肪是不可能的，也損害健康，消除利益缺點(diǎn)的唯一方法是巧妙的選擇。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的分析，脂肪分為三類:第一類可以大量增加人體膽固醇含量，如各種動物及其產(chǎn)品、奶油和奶酪中的脂肪；第二類對人體膽固醇含量影響較小，如雞、蛋和甲殼動物脂肪；第三類可以降低膽固醇脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。顯然，后兩種脂肪是你最好的選擇。

接下來，讓我們具體看看一天三餐減肥吃什么。

早餐食譜

一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一片西紅柿。推薦理由為酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素a明目，促進(jìn)皮膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞的新速度。一碗紅棗小米粥+雞肉夾層。推薦理由為粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高；紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效地增強(qiáng)免疫力。

午餐食譜

原料(1人):米30克，料酒3勺，醬油1勺，清水2杯，芹菜10克，韭菜10克，杏鮑菇10克，扇貝2個(gè)。

做法：將洗干凈的大米放入電飯鍋中，然后倒入料酒和醬油，蓋上鍋蓋開始煮。將芹菜、韭菜、杏鮑菇切成同樣的大小。將扇貝放入熱水中煮一會兒。在煮好的飯里加入2和煮好的扇貝攪拌均勻，做出好吃的蔬菜飯。

為您推薦的理由是，在剛蒸好的熱騰騰的米飯中，加入新鮮蔬菜，就能享受滲透到蔬菜獨(dú)特香味的米飯。另外，扇貝含有維生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低膽固醇，分解脂肪。

晚餐食譜

原料：紅薯500克，油25克。

做法：選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥。鍋里加油加熱，加入泥，炒到水蒸氣干燥的時(shí)候，加油把泥炒到魚狀的時(shí)候，馬上炒。

推薦理由為紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。紅薯含有豐富營養(yǎng)，其中大量的纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。同時(shí)，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋Ｒ虼耍瑺I養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最理想、最少的減肥食品。

飲食減肥時(shí)需要根據(jù)自身情況來安排飲食，不能盲目的節(jié)食哦。