楊梅怎么保存能放時間長一點

博禾醫(yī)生
又到了楊梅季節(jié),楊梅作為一種季節(jié)性的水果,不僅味道好,而且營養(yǎng)豐富。但楊梅有一個致命的缺點是不應(yīng)該保存,很快就會變壞,不能食用。那么,楊梅怎么能保存更長時間呢?今天讓我們來看看它。
怎樣保存楊梅可以保存更長的時間?
1、冷藏冷凍
將采摘的新鮮楊梅清洗干凈,直接放在冰箱的冰箱或冰箱里,至少可以保存半個月。雖然它的味道不如新鮮楊梅好,但會有點硬,但它會有吃冷飲的樂趣。在炎熱的夏天,偶爾拿出一些吃,它仍然很酸。
2、楊梅酒
喜歡喝酒的人應(yīng)該最喜歡這種方法,去超市買一點高酒(或谷物燒)和冰糖,把新鮮的楊梅放在桶里,不喜歡吃甜不能放冰糖,但最好用玻璃瓶或特殊的酒壇浸泡,盡量避免使用塑料容器。一般浸泡兩個月可以喝獨特的楊梅酒。
3、楊梅醬
制作楊梅醬有點技術(shù)含量,也是最好的方法,不僅保存時間長,而且適合所有年齡段的人。把新鮮的楊梅做成楊梅醬,酸甜可口。
楊梅的功效和作用
1.增強食欲
楊梅含有多種有機酸,維他命C的含量也很豐富,鮮果味酸,食用能增加胃中的酸度,幫助消化,促進食欲。
2.排毒養(yǎng)顏
楊梅果肉中的纖維素能刺激腸道蠕動,有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。其果酸能防止體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪,有助于排毒、美容和減肥。
3.抗菌消炎
楊梅具有收斂、抗菌、抗炎、抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌的作用,可緩解痢疾腹痛,對痢疾有效。
4.益腎利尿
楊梅中有一種叫楊梅素的微量元素,能直接作用于腎臟,有效刺激心臟,間接利尿。
以上是關(guān)于如何長期保存楊梅的介紹。希望以上分享對大家有所幫助。祝你身體健康,生活愉快。
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