秋天最有營養(yǎng)的水果是蘋果

博禾醫(yī)生
秋天到了,氣候干燥,很多人選擇煮湯滋養(yǎng),沒有時間煮湯怎么辦?事實上,水果也是一個很好的選擇。讓我們看看哪些水果最適合秋天的人。一天一個蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津止渴、潤肺消除煩惱、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、消暑等效果。事實上,早在古埃及,人們不僅把蘋果視為食品,還把它視為藥材。加拿大人的研究表明,試管中蘋果汁具有強大的殺死傳染病毒的作用,吃很多蘋果的人比不吃或不吃的人感冒的機會低得多。因此,一些科學(xué)家和醫(yī)生稱蘋果為全方位健康水果或全科醫(yī)生。
TOP2、香蕉
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人被稱為快樂水果,因為香蕉中含有的泛酸等成分是人體的快樂荷爾蒙,可以減輕壓力,消除悲傷。同時,香蕉也被稱為智慧果,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃香蕉而獲得智慧。香蕉含有磷,稱為智慧鹽,蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素a和維生素c豐富,纖維素多種多樣。因此,荷蘭科學(xué)家認(rèn)為,最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的水果是香蕉
TOP3、山楂
山楂的鈣含量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和孩子對鈣的需求很大,這兩種人飯后可以吃山楂。除了
之外,山楂中含有三泌烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的名人。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還具有消除體內(nèi)脂肪、減少吸脂的功效,減肥的人可以多吃。
TOP4、棗
軟化血管抗癌降壓,營養(yǎng)全能冠軍數(shù)棗。棗與其他秋季水果相比,多種營養(yǎng)元素的含量居首位,如維生素c、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助于阻斷致癌物N-亞硝基化合物的形成,降低腫瘤的形成風(fēng)險。鉀能增強肌肉的興奮性,參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝。鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性,參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成、肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
TOP5、櫻桃
之所以得此美名,是因為它成熟季節(jié)之早,在百果中占了首位。櫻桃上市后,其他水果接連不斷。此外,櫻桃不僅受到人們的喜愛,而且它們含有豐富的營養(yǎng):碳水化合物、蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵和各種維生素。尤其是鐵的含量,每100克高達(dá)6~8毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30倍,維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍!
TOP6、草莓
草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每100克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3、鐵、鉀、鋅、鉻等人體所需的礦物質(zhì)和微量元素。
TOP7、葡萄
葡萄糖含量達(dá)到8%-10%。此外,它還含有各種無機鹽、維生素和具有生理功能的物質(zhì)。葡萄的鉀含量也相當(dāng)豐富。
據(jù)分析,每百克葡萄含水量為87.9克、蛋白質(zhì)為0.4克、脂肪為0.6克、碳水化合物為8.2克、粗纖維為2.6克、鈣為4.0毫克、磷為7.0毫克、鐵為0.8毫克、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等。此外,還包括人體所需的氨基酸和大量果酸。因此,經(jīng)常吃葡萄對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有補益作用。
TOP8、石榴
防止便秘和腹瀉,石榴含有食物纖維最高。以上幾種秋季水果中,石榴每百克食用部分膳食纖維含量最高,為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是,石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹,從而大大增加了糞便的體積,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉癥狀。同時,腸道細(xì)菌可以利用這些纖維素發(fā)酵,產(chǎn)生b族維生素。
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