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高血壓患者應該怎么吃

菊花粥

原料:菊花15g,粳米100g。

制作方法:

1、菊花去蒂,研成細末備用。

2、粳米加水適量,用武火燒沸,改用文火慢熬,粥將成時調(diào)入菊花末,稍煮片刻即可。可作為早、晚餐食用。

功效:清熱疏風,清肝明目。

絲瓜豆腐瘦肉粥

原料:豬瘦肉60g,絲瓜250g,嫩豆腐2塊,蔥花適量。

制作方法:

1、將絲瓜去皮,切成厚片,豆腐切塊,豬瘦肉切成薄片,加精鹽、糖、芡粉拌勻。

2、在鍋內(nèi)加清水適量,武火燒沸,先下豆腐煮沸后,再放入絲瓜、肉片,稍煮,至絲瓜、肉片剛熟,加蔥花等調(diào)味即可。佐餐食用。

功效:益氣血,清虛熱。

芹菜翠衣炒鱔片

原料:黃鱔120g,西瓜翠衣150g,芹菜150g,蔥、姜、蒜適量。

制作方法:

1、芹菜洗凈切成段,西瓜翠衣洗凈切成絲,然后分別在沸水中焯一下?lián)破?西瓜翠衣就是西瓜皮)。

2、黃鱔活殺,去掉內(nèi)臟、頭及脊骨后用鹽去粘液,放沸水中焯后,切成片。

3、炒鍋燒熱,放入麻油,油熱后先將蔥、姜、蒜爆香,然后放入黃鱔片翻炒,半熟時放入芹菜和西瓜翠衣,待快熟時放入鹽調(diào)味即可。

功效:平肝清熱降壓

芹菜涼拌海帶

原料:芹菜100g,海帶50g。

制作方法:

1、芹菜洗凈切段,海帶洗凈切絲,然后分別在沸水中焯一下?lián)破稹?/p>

2、一起倒上適量香油、醋、鹽、味精調(diào)味食用。佐餐食用。

功效:平肝清熱降壓。

菊槐茶

原料:菊花、槐花、綠茶各3g。

制作方法:將原料放入瓷杯中,以沸水沖泡,密封浸泡5分鐘即可。每日1劑,不拘時頻頻飲服。

功效:平肝祛風,化痰降壓。


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