誰不適合吃鱸魚?吃鱸魚有哪些禁忌?

不能吃鱸魚的人
1、患有皮膚病和潰瘍的人要小心
鱸魚屬于發(fā)物,發(fā)物是人體的異體蛋白,可能引起過敏,加重病情。
2、痛風(fēng)患者慎食
由于鱸魚富含嘌呤,痛風(fēng)患者是由體內(nèi)嘌呤代謝異常引起的,痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期間禁食高嘌呤食物。
3、結(jié)核病患者服藥時(shí)要小心
結(jié)核病患者在服用某些魚類時(shí)容易發(fā)生過敏反應(yīng),如惡心、頭痛、心悸、皮疹、腹瀉和呼吸困難。
4、肝硬化患者慎食
肝硬化患者難以產(chǎn)生凝血因子,血小板值低,容易引起出血。鱸魚中含有的二碳五烯酸可以抑制血小板的聚集,更容易引起消化道出血。
吃鱸魚的禁忌
鱸魚不能和奶酪一起吃,也不能和黃油、羊油和中藥一起吃。如果在蒸鱸魚時(shí)加入香菜,服用補(bǔ)充劑、中藥白術(shù)和丹皮的人不宜食用,以免降低補(bǔ)充劑的療效。吃蒸鱸魚和豬肉時(shí),鱸魚不能加入香菜,否則會(huì)加熱痰。
誰不適合吃鱸魚?
1.痛風(fēng)患者:鱸魚中嘌呤含量相對(duì)中等,100g鱸魚含有75種嘌呤~100mg痛風(fēng)患者需要謹(jǐn)慎食用鱸魚。
2.皮膚病患者、瘡腫患者:鱸魚本身所含的物質(zhì)會(huì)在一定程度上加重皮膚瘙癢,不適合吃鱸魚。
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