多吃7種食物有效對抗乳腺疾病

博禾醫(yī)生
乳房是女性成熟的表現(xiàn),是女性身材美的象征之一。近年來,許多名人死于乳腺癌,對乳房的關注越來越高。根據(jù)近年來的數(shù)據(jù),乳腺癌已經(jīng)是危害女性健康的第一癌。研究表明,乳腺疾病的發(fā)生與生活習慣、情緒、飲食等有很大關系。因此,女性想擁有健康美麗的乳房,可以多吃以下7種食物,有效降低乳腺癌的發(fā)生。
1、番茄
番茄中的番茄素不僅具有抑制細菌生長的能力,還能有效抑制腫瘤細胞的生成,預防乳腺癌。
番茄生吃有助于人體吸收維生素c,但吸收番茄紅素,熟食效果更好。番茄紅素是脂溶性的,所以生番茄很難釋放,煮好的番茄紅素容易被人體吸收。
2、亞麻籽
亞麻籽中含有木酚素,是植物雌激素的主要類型。2009年對閉經(jīng)女性的研究表明,飲食中木酚素水平高的女性患乳腺癌的風險也在下降。
3、橄欖油
橄欖油由于含量高的單一不飽和脂肪酸,有助于降低脂肪,預防心血管疾病,被認為是健康的油。其中特級初榨(酸度不超過1%)橄欖油質(zhì)量最好,抗氧化劑和植物營養(yǎng)素豐富,可減少自由基的生成,減少癌癥的發(fā)生。
西班牙納瓦拉大學的一項研究表明,在飲食中添加了特級初榨橄欖油的婦女,未來5年內(nèi)患乳腺癌的幾率比很少食用的人要下降62%。
4、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有一種硫化合物,叫做硫配糖,抗氧化性強。研究表明,這些化學物質(zhì)有助于防止細胞DNA的損傷,抑制癌細胞的生長,降低癌癥風險。
花椰菜、大蒜、洋蔥、白菜、西蘭花、長葉生菜、菠菜、白菜、蘿卜、根用芥末、甘藍等蔬菜。
5、深綠葉蔬菜
研究表明,深綠葉蔬菜中的葉黃素和玉米黃質(zhì)有助于降低患乳腺癌的風險,菠菜和甘藍是很好的選擇。
6、豆類和豆類產(chǎn)品
豆類和豆類產(chǎn)品富含植物蛋白維生素b等。“護理健康研究”項目發(fā)現(xiàn),攝入豆類、扁豆和鷹嘴豆等可降低患乳腺癌的幾率。
而其中的佼佼者——黃豆中含有植物雌激素大豆異黃酮,化學作用上與雌激素類似,可減少體內(nèi)雌激素的影響。高水平的雌激素會患乳腺癌的概率。
美國國家癌癥研究所發(fā)現(xiàn),女性飲食中豐富的豆類可以減少乳房組織的致密性。乳房組織密度越高,患乳腺癌的風險就越大。
7、富含ω-3脂肪酸的魚類
浙江大學和亞太臨床營養(yǎng)協(xié)會營養(yǎng)中心研究了魚類ω-3脂肪酸對人體的影響。
結(jié)果顯示,在80萬女性中,有2萬人得了乳腺癌。根據(jù)分析,吃富含ω-3脂肪酸魚的女性比吃油性魚少的女性患乳腺癌的風險降低了14%。
富含ω-3脂肪酸的魚有沙丁魚、三文魚、金槍魚、虹馬魚等。
現(xiàn)代女性的壓力并不比男性少,而且女性的生理結(jié)構(gòu)和男性不同,容易引起疾病。乳腺癌是女性最容易誘發(fā)的癌癥,平時重視個人養(yǎng)生,平時多吃有利于乳房保養(yǎng)的食物,降低乳腺疾病的發(fā)病概率。
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