玉米減肥去水腫應(yīng)該怎么選？
玉米是北方人喜愛(ài)的食物，也是常見(jiàn)的粗糧，它是相對(duì)小麥、大米等主食保健作用最高的，能夠促進(jìn)身陳代謝，增強(qiáng)免疫力，降血脂，防衰老和抗癌的作用。除此以外，玉米還有一定的減肥作用，總之平常偶爾吃些玉米好處多多。接下來(lái)，讓我們來(lái)看看玉米的選擇方法。
看葉子
葉子嫩綠，沒(méi)有黃葉，沒(méi)有干葉，筆直的話(huà)新鮮枯萎的話(huà)，取下的時(shí)間變長(zhǎng)了。
看斷口
如果斷口有銹跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能說(shuō)明這個(gè)玉米是有問(wèn)題。
看玉米須
外露的玉米須，稍微打開(kāi)干燥的苞片葉子，看到里面的玉米須呈現(xiàn)出固有的顏色(綠色，白色)，沒(méi)有枯萎，新鮮。
看玉米粒
玉米顆粒沒(méi)有塌陷，飽滿(mǎn)有光，用指甲輕輕掐，能夠?yàn)R出水。老了，干了，中間空了。
另外，在吃玉米的時(shí)候應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃掉。這主要是因?yàn)橛衩椎暮芏酄I(yíng)養(yǎng)都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達(dá)到85%，含有豐富的維生素e。
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