寶寶不吃蔬菜怎么辦

博禾醫(yī)生
寶寶不吃蔬菜可通過調(diào)整烹飪方式、增加趣味性、家長示范引導(dǎo)、混合搭配食物、循序漸進(jìn)嘗試等方式改善。挑食行為可能與味覺敏感、咀嚼能力不足、家長喂養(yǎng)方式不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)。
將蔬菜切碎混入肉餡制作成餃子或丸子,或打成泥加入米糊、面條中。西藍(lán)花可焯水后淋少量芝麻醬,胡蘿卜可蒸軟壓成卡通造型。高溫快炒能保留脆嫩口感,減少青澀味。
用模具將黃瓜片壓成星星狀,將彩椒圈疊成花朵造型。講述蔬菜生長故事,如“小兔子最愛吃胡蘿卜”。鼓勵(lì)寶寶參與擇菜洗菜,提升參與感。
家長需主動(dòng)進(jìn)食并表現(xiàn)出對(duì)蔬菜的喜愛,避免在寶寶面前評(píng)價(jià)蔬菜口味。采用“你看媽媽吃得好香”等語言引導(dǎo),建立家庭共同進(jìn)食的愉快氛圍。
將菠菜碎拌入奶酪意面,南瓜泥混合牛奶做成濃湯。初期可搭配寶寶喜愛的食物,如土豆泥中加入少量豌豆粒,逐步提高蔬菜比例。
從甜度較高的根莖類開始,如紅薯、玉米等。同一蔬菜需重復(fù)提供8-15次,每次少量。勿強(qiáng)迫進(jìn)食,可嘗試“一口原則”鼓勵(lì)品嘗。
家長需保持耐心,避免因拒食產(chǎn)生焦慮情緒??捎涗泴殞毥邮艿氖卟朔N類,每周引入1-2種新食材。長期挑食可檢查是否存在缺鋅等營養(yǎng)問題,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葡萄糖酸鋅口服溶液等補(bǔ)充劑。注意兩餐間控制零食量,培養(yǎng)規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣。
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