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不吃蔬菜好嗎?

患者:男,54歲 提問于2018-04-15 20:49

病情描述:
不喜歡吃蔬菜,每次燒菜都很少燒蔬菜,魚肉和海鮮總是不離三餐,不吃蔬菜會影響健康嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
缺少蔬菜搭配的話會直接造成維生素缺乏。有些維生素,比如維生素C、維生素A、維生素E、維生素K等有明確的抑制癌細胞生長的作用,如果缺少蔬菜,就意味著抑制癌癥的能力下降。
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