醫(yī)生回答
李子躍 主任醫(yī)師
2022-06-20 16:38 回答了該問題
貧血食補，多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。吃一些維生素C，有利食物中鐵的吸收。建議、使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦會產(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補血器皿。
李子躍 主任醫(yī)師
2022-06-20 16:38 回答了該問題
貧血食補，多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。吃一些維生素C，有利食物中鐵的吸收。建議、使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦會產(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補血器皿。
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