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為什么不吃蛋黃

一般情況下,不吃蛋黃可能與減肥、雞蛋黃過(guò)敏、高脂血癥、脂肪肝、痛風(fēng)等原因有關(guān),如果有相應(yīng)不適,建議避免食用。具體分析如下:

1、減肥:雞蛋的蛋白和蛋黃含有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此需要一同吃下去。蛋白可給我們提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、卵磷脂,還能保護(hù)肝臟、健康心臟,清潔血管、調(diào)整血糖。但是蛋黃中含有較多的脂肪,如果在減肥期間食用,可能會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖。

2、蛋黃過(guò)敏:如果對(duì)于蛋黃過(guò)敏的人群,一般不建議食用,否則可能會(huì)導(dǎo)致皮膚瘙癢、紅腫。

3、高脂血癥:該類患者通常不宜吃蛋黃,否則可能會(huì)存在脂肪攝入過(guò)多的情況,從而加重病情。

4、脂肪肝:是肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變,該類患者的體重或是體內(nèi)的油脂可能較多,如果食用蛋黃,可能會(huì)導(dǎo)致脂肪肝的病情加重。

5、痛風(fēng):通常蛋黃中的膽固醇含量較高,如果是存在痛風(fēng)的患者,一般是不可以食用的,否則可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。

蛋黃是多種微量元素的良好來(lái)源,包括鐵、硫、鎂、鉀、鈉等,如果沒(méi)有存在上述情況,可以適當(dāng)食用,有利于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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