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最好的減肥蔬菜

冬瓜,減肥消腫人人夸

別名:白瓜、枕瓜、水芝、東瓜。

性味:性涼,味甘淡。

功效:清熱利水、消腫解毒、生津除煩。

營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),膳食纖維,鈣,磷,鐵,鉀等礦物質(zhì)和維生素A、B1,B2、C及尼克酸等。

食之有理

利尿消腫:冬瓜含鈉極少,是水腫病人的理想蔬菜。對于動脈硬化冠心病高血壓等疾病,可輔助治療又不傷正氣。

減肥輕身:冬瓜不含脂肪,自古被稱為減肥妙品,含有的丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有重要作用。所含的維生素B1可以幫助體內(nèi)淀粉轉(zhuǎn)化為熱量,減少脂肪囤積的機(jī)會。含糖量低,適宜糖尿病人充饑。

美白抗衰:煎湯外洗或久食可使人皮膚白皙潤澤,淡化色斑。

清熱解暑:冬瓜體積大、水分多、熱量低,又可利尿,因而炎炎夏日可解渴消暑,并且預(yù)防疔瘡。

冬瓜還有解魚毒、酒毒之功效。

食之有道

冬瓜皮稍硬,曬干后即為一味常用中藥,具有清熱利濕的功效,因而連皮一起煮湯,效果更佳。

食之有忌

冬瓜是清涼性質(zhì)的食物,脾胃虛寒易泄瀉或者陽虛經(jīng)常四肢發(fā)冷的人不宜食用。

選之有法

以果形端正,瓜肉緊實雪白,瓜身有重量感,無結(jié)疤、裂口者為佳。瓜皮深綠色、瓜瓤空間較大的是老瓜,較嫩瓜更爽脆。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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