天然胰島素的食物是什么？
胰島素是由51個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)，結(jié)構(gòu)上由a、b兩條鏈構(gòu)成，是人體正常分泌不可或缺的荷爾蒙，主要調(diào)節(jié)糖代謝。胰島素存在于胰島內(nèi)，胰島是指在人體的胰腺中分散在分布的特殊細胞聚集區(qū)域，形狀像小島，胰島有稱為β細胞的細胞，可以分泌胰島素。其實生活中很多蔬菜也含有胰島素，對于需要的人來說吃很多蔬菜也能補充體內(nèi)的胰島素，對身體有很大幫助。
一、胰島素有什么作用
在人體內(nèi)主要起到調(diào)節(jié)糖代謝的作用，即降低血糖的作用，具體有促進葡萄糖變成能量、促進葡萄糖變成糖原貯藏、促進葡萄糖變成蛋白質(zhì)、脂肪等作用。
二、天然胰島素食物有什么
生活中也有很多天然胰島素，每天繼續(xù)吃，對穩(wěn)定血壓降低血糖有很好的效果，天然胰島素食物主要有苦瓜、菠菜、洋蔥、南瓜等。苦瓜味道苦，但營養(yǎng)成分多，其中一種對降低血糖有很好效果的洋蔥有刺激性氣味，但也有刺激胰島素的成分，對降低血糖有很好的輔助作用。根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分析，南瓜除了含有果膠、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和葫蘆巴堿等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有南瓜多糖，具有明顯的降血糖和血脂效果。菠菜作為一種常吃的蔬菜，其中含有一種叫做草酸的物質(zhì)，很容易與食物中的鈣結(jié)合，形成人體難以吸收的物質(zhì)，所以在利用菠菜降血糖的時候一定要注意。
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