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什么是天然食物中含鈣最高的呢

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-04-26 20:29

病情描述:
我想快速補(bǔ)鈣,什么是天然食物中含鈣最高的呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蝦皮含有大量的鈣,每100克蝦皮含有991毫克鈣。就這一含量而言,蝦皮鈣含量幾乎是天然食物中最高的。吃25克(半兩)蝦皮可以獲得約250毫克鈣,相當(dāng)于半斤牛奶的含鈣量。蝦皮為何含鈣量如此之高呢?主要因?yàn)樗鼘?shí)際是小蝦的骨骼。動(dòng)物骨骼無(wú)一例外都含有大量的鈣。畜禽類(lèi)及魚(yú)類(lèi)的骨骼、貝類(lèi)的外殼、蛋殼等都含有大量的鈣,但通常可以食用者似乎只有蝦皮。
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