如何判斷自己是否患有厭食癥？有助于改善厭食癥的四種湯
關(guān)鍵詞：
厭食癥
厭食癥是因為害怕胖而減肥、拒絕吃飯，體重下降、營養(yǎng)不良、最低體重的心理障礙性疾病，對人體非常有害。那么，如何判斷自己是否患有厭食癥呢？
厭食癥初期不用吃飯也會感覺精力旺盛，所以很多女生覺得自己不用吃飯也沒有異常感覺就不會患厭食癥，這是錯誤的。厭食癥的表現(xiàn)如下:
一、體重明顯低于正常人
二、對脂肪有恐懼感，即使體重下降，也有這種感覺，對自己有曲解、扭曲的自己的幻覺
三、女性乳房平坦，骨棒突出，月經(jīng)失調(diào)，手臂和腳毛多，青春發(fā)育遲緩
四、濫用利尿劑和腹瀉藥物，攝取大量維生素而且，很多時候厭食癥還會伴有暴食癥，即兩種癥狀交替出現(xiàn)。
五、患者常伴有性格改變，如抑郁、焦慮、喜怒無常、強迫或反復(fù)做某件事；常說謊、隱瞞其進(jìn)食習(xí)慣等。
六、患者多有饑餓的感覺，但卻強迫自己不進(jìn)食。他們擅長研究食物的營養(yǎng)、熱量；隱藏或故意浪費食物。約50%的厭食癥患者伴有貪食癥，暴食后自己誘導(dǎo)、服用減肥藥、腹瀉藥等，或者大運動量活動，害怕自己的體重增加，水電解質(zhì)紊亂(低血鉀、低血鈉等)和酸堿平衡失調(diào)(代謝性堿中毒)。
4種湯有助于改善厭食問題
1、鵪鶉湯
食材:山藥20克，黨參20克，鵪鶉(去毛和內(nèi)臟)1只，鹽1克。
做法：將鵪鶉洗凈，切塊，放沙鍋中加山藥、黨參、精鹽，大火燒開，改小火燉30分鐘，肉熟后肉飲湯。佐餐食之。
鵪鶉湯具有健脾養(yǎng)胃，適用于體倦乏力，神經(jīng)性厭食癥等癥。《食療本草》中有“食用該種食物，可以使人變得聰明”。醫(yī)界認(rèn)為鵪鶉肉適合營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、腹瀉、高血壓、肥胖、動脈硬化等患者食用。含有豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁，阻止動脈硬化。磷脂是高級神經(jīng)活動不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。
2、山藥魚片湯食材:魚250克，海帶絲50克，豆腐100克，調(diào)味料適量。
做法:切魚片，切山藥，鍋里加水，放海帶絲和山藥末，煮后放豆腐塊和魚片，加鹽，煮后放蔥、胡桃粉吃。吃佐餐。
山藥魚片湯有健脾胃、滋補強壯的效果。適用于脾胃虛弱、消化不良、神經(jīng)厭食等癥狀。
3、山楂麥芽余
食材:生山楂25克，炒麥芽15克。
做法:將生山楂去核，切片，用炒麥芽和熱水浸泡，渴飲。代替茶喝。
山楂麥芽余有健胃，指導(dǎo)小吃的作用。適用于消化不良、食宿停滯、神經(jīng)性厭食等癥狀。山楂片含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，含有的解脂酶可以促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌，增加胃內(nèi)酶等功能。中醫(yī)認(rèn)為山楂具有消積滯、收斂止痢、活血化瘀等效果。
4、山金胡蘿卜湯
食材:山藥30克，內(nèi)金10克，新鮮胡蘿卜200克，糖20克。
做法:胡蘿卜洗凈切片，放入鍋中和山藥、內(nèi)金一起煮30分鐘，加入糖即可。喝湯吃胡蘿卜、山藥、內(nèi)金。
山金胡蘿卜湯具有補中健胃、助消食的作用。適用于脾胃虛弱消化不良、飲食少等癥候的調(diào)整。
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