白酒浸泡生姜有什么好處?

白酒具有殺毒消菌的作用,生姜屬性溫和,可以暖脾胃,有去痰止嘔的功能,但是把白酒和生姜放在一起有什么作用呢?
生姜作為調(diào)味料也有提高消化功能和健脾的作用,適度的飲酒進(jìn)血液循環(huán)發(fā)揮健康的作用。這種白酒浸泡生姜可以消除寒冷,消除涼爽的食物過多引起的腹痛腹瀉,確實是民間常用的食療方法。生姜是指姜屬植物的根莖。性溫,其特有的“姜辣素”能刺激腸胃粘膜,使腸胃充血,增強(qiáng)消化能力,有效治療因吃太多寒冷食物而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。生姜和酒一起制作的藥酒可以解毒殺菌,生姜和白酒可以起到相輔相成的作用。此外,生姜浸泡在酒中有治療鵝掌風(fēng)、灰指甲等效果。
中醫(yī)認(rèn)為姜是助陽的產(chǎn)品,自古以來中醫(yī)就有“男人不能百日無姜”的語言。可以看出生姜的效果。現(xiàn)在是秋冬季節(jié)的變化,室內(nèi)外氣溫差大,不小心容易感冒生病,在家里浸白酒生姜有助于防止寒冷,適度飲用確實是個好選擇
姜酒制法:用水洗姜切成薄片,放在竹籃上陰干一天。將陰干的生姜和酒、冰糖放入玻璃瓶靜置2天。用紗網(wǎng)過濾生姜后,將酒倒入細(xì)口瓶中。放在冷暗處保存,兩周后可以飲用。一般每天早晚兩次,各15毫升就可以了。
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