小兒中暑要喝湯粥嗎 了解小兒中暑的飲食宜忌

小兒中暑后可適量飲用溫涼的湯粥類食物,飲食宜忌主要包括補(bǔ)充水分、選擇易消化食物、避免高糖飲品、限制高脂飲食、注意電解質(zhì)平衡。
中暑患兒存在體液丟失,需優(yōu)先補(bǔ)充白開水或淡鹽水,每小時(shí)攝入50-100毫升。可交替給予米湯、蔬菜湯等流質(zhì),避免一次性大量飲水加重胃腸負(fù)擔(dān)。觀察排尿量及顏色變化,尿量恢復(fù)正常且顏色變淺提示補(bǔ)水充足。
推薦小米粥、南瓜粥等低纖維谷物,煮至軟爛利于吸收。可添加少量去皮山藥或胡蘿卜泥增加營(yíng)養(yǎng)密度,避免豆類等產(chǎn)氣食材。急性期每次進(jìn)食量控制在100-150毫升,溫度保持在35-38℃為宜。
市售果汁、碳酸飲料含糖量超過8%可能引發(fā)滲透性腹瀉,加重脫水。現(xiàn)榨果汁應(yīng)稀釋3倍以上飲用,蜂蜜水需待體溫降至38℃以下再少量給予。血糖波動(dòng)過大可能影響體溫調(diào)節(jié)中樞功能。
肉湯、骨頭湯等脂肪含量超過5%的飲品會(huì)延緩胃排空,增加惡心嘔吐風(fēng)險(xiǎn)。恢復(fù)期可逐步添加去皮雞茸或魚茸,烹調(diào)時(shí)撇去表面浮油。全脂牛奶等乳制品建議癥狀緩解24小時(shí)后再嘗試。
自制補(bǔ)液可每500毫升水加1.75克食鹽及10克葡萄糖,或選用正規(guī)口服補(bǔ)液鹽。香蕉、橙子等水果可補(bǔ)充鉀元素,但需搗成果泥少量多次喂食。持續(xù)嘔吐或意識(shí)模糊需立即就醫(yī)靜脈補(bǔ)液。
患兒體溫穩(wěn)定后逐漸過渡到軟米飯、蒸蛋羹等半流質(zhì),每日增加1-2餐彌補(bǔ)能量缺口。烹飪方式以蒸煮為主,禁用油炸辛辣食物。恢復(fù)期間保持環(huán)境通風(fēng)涼爽,每日監(jiān)測(cè)體溫3次直至完全正常。若出現(xiàn)嗜睡、抽搐等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀需急診處理,不可單純依賴飲食調(diào)節(jié)。
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