甲亢患者日常飲食要遵循哪些原則

甲亢患者日常飲食需遵循低碘、高熱量、高蛋白、補(bǔ)充維生素及避免刺激性食物五大原則。
限制海帶、紫菜等高碘食物攝入,減少甲狀腺激素合成原料。建議選擇無碘鹽,每日碘攝入量控制在150微克以下。避免加工食品中含碘添加劑,如海藻酸鈉。
每日熱量需增加20%-30%以補(bǔ)償代謝消耗。可增加主食攝入,選擇米飯、饅頭等易消化碳水化合物。適當(dāng)食用堅果類食物補(bǔ)充健康脂肪。
每日蛋白質(zhì)需求達(dá)1.5-2克/公斤體重。優(yōu)先選擇雞蛋、瘦肉、豆制品等生物價高的蛋白質(zhì)。分次攝入有助于吸收利用,避免集中大量進(jìn)食。
重點補(bǔ)充B族維生素和維生素C。多食用新鮮綠葉蔬菜、柑橘類水果。必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素制劑,尤其注意補(bǔ)充鈣和維生素D預(yù)防骨質(zhì)疏松。
禁止飲用濃茶、咖啡等含咖啡因飲品。避免辣椒、酒精等加重心悸癥狀的刺激性食物。烹飪方式以蒸煮為主,減少油炸、燒烤等高溫加工方式。
甲亢患者需建立規(guī)律飲食習(xí)慣,每日分5-6餐少量多餐。可適量增加奶制品補(bǔ)充鈣質(zhì),選擇香蕉、土豆等富鉀食物維持電解質(zhì)平衡。注意監(jiān)測體重變化,定期復(fù)查甲狀腺功能指標(biāo)。合并突眼癥狀者需嚴(yán)格控鹽,限制每日鈉攝入在3克以下。所有飲食調(diào)整應(yīng)在內(nèi)分泌科醫(yī)師和臨床營養(yǎng)師共同指導(dǎo)下進(jìn)行,避免自行嚴(yán)格忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
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