孕婦可以吃大豆芽嗎？
關(guān)鍵詞：#孕婦
豆芽是常見的蔬菜，營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美，適合多種調(diào)理方式。大豆芽是一種可用于清熱利濕的中藥材，味甘涼，可進入脾經(jīng)和大腸經(jīng)，可用于消腫癱瘓、調(diào)整脾胃濕熱、大便秘結(jié)、高脂血癥等癥狀。孕婦懷孕期間，身體需要很多營養(yǎng)成分，適量吃大豆芽對孕婦和胎兒非常有益。
大豆芽具有豐富的營養(yǎng)價值
與大豆相比，大豆芽中含有的營養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收，大豆芽中含有的多種酚酸和植物固醇具有較強的抗氧化作用，因此適量的大豆芽可以降低膽固醇、心血管疾病和癌癥的發(fā)生
孕婦吃大豆芽的好處
1、大豆芽中孕婦所需的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、粗纖維、維生素營養(yǎng)成分豐富，可為孕婦和胎兒提供身體所需的營養(yǎng)成分。
2、大豆芽可補氣養(yǎng)血，孕婦適量食用可有效緩解妊娠貧血癥狀。
3、清熱利濕的豆芽有效緩解孕婦便秘癥狀。
4、豆芽可軟化保護血管，有效降低血脂和膽固醇，因此妊娠性高血壓孕婦適量食用豆芽可有效緩解癥狀。
5、大豆芽含有合成卵磷脂和腦磷脂的磷元素，適量食用大豆芽有助于胎兒大腦的發(fā)育。
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