粉絲煮多久能熟 粉絲泡發(fā)后怎么保存

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粉絲是我們?nèi)粘I钪泻艹R?jiàn)的一種食物,那粉絲如果煮的話需要煮多久能熟呢?粉絲泡發(fā)了之后又該如何保存呢?讓我們一起來(lái)看看吧。
粉絲煮多久能熟
分情況而定。
如果是已經(jīng)泡發(fā)好了的粉絲的話,一般沸水煮3分鐘左右即可。但如果是沒(méi)有泡發(fā)的粉絲的話,煮的時(shí)間就會(huì)比較長(zhǎng),一般需要煮至透明,并且中間沒(méi)有硬芯即可,這個(gè)過(guò)程一般需要20分鐘以上。
一般建議粉絲泡發(fā)之后再去煮,因?yàn)闆](méi)有泡發(fā)就直接煮的話,粉絲很容易煮爛,從而影響口感。
粉絲泡發(fā)用冷水還是熱水
溫水。
泡粉絲的話最好是使用50攝氏度左右的溫水,這樣泡出來(lái)的的粉絲口感最好。如果用冷水泡粉絲的話,通常所需的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),有時(shí)候泡上一天的都很難泡軟。但太熱的水也不行,如果用太熱的水泡粉絲的話,泡出來(lái)的粉絲就然后粘成一團(tuán),所以日常建議最好是使用溫水。
粉絲泡發(fā)后怎么保存
密封冷藏保存。
如果粉絲一下泡多了沒(méi)吃完的話,建議要將泡好的粉絲晾干水分,然后將其裝入干凈的保鮮袋中密封保存,最好再放入冰箱冷藏室中冷藏保存。
但需要注意的是一定要盡快將這些泡發(fā)好的粉絲食用完,因?yàn)榕莅l(fā)好的粉絲很容易壞,建議最多只能冷藏保留2天。并且建議日常生活中最好吃多少泡多少粉絲,以免浪費(fèi)。
粉絲不熟吃了會(huì)怎么樣
偶爾一次不會(huì)怎樣。
偶爾一次不小心吃了沒(méi)有熟透的粉絲并不會(huì)對(duì)身體造成什么大礙,無(wú)需過(guò)于擔(dān)心,建議可以多喝一點(diǎn)水。
但我們平常在吃粉絲的時(shí)候盡量要將其煮至完全熟透再食用,因?yàn)闆](méi)熟的粉絲質(zhì)地口感都比較硬,食用后不是很好能被機(jī)體所消化。如果經(jīng)常食用這種沒(méi)有熟透的粉絲的話很容易出現(xiàn)腹痛、腹脹甚至是消化不良的情況。
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