痛風(fēng)患者是否可以吃豆腐？多吃蔬菜對(duì)痛風(fēng)有幫助嗎？
痛風(fēng)是一種發(fā)病率高、疼痛指數(shù)高的疾病，對(duì)患者的生活造成了極大的損害，直接導(dǎo)致患者的四肢因疼痛而無法進(jìn)行正常活動(dòng)。痛風(fēng)會(huì)使你的手指、腳指和關(guān)節(jié)腫脹，腫塊會(huì)越來越大，疼痛會(huì)翻倍。飲食調(diào)節(jié)是緩解痛風(fēng)的重要方法。讓我們來看看痛風(fēng)是否可以吃豆腐？
生活中嘌呤含量高的食物，痛風(fēng)患者攝入過多，所以痛風(fēng)患者仍然害怕高嘌呤食物。事實(shí)上，生活中有很多含有高嘌呤的食物，見的西紅柿和豆腐，它們都含有嘌呤元素。
痛風(fēng)患者可以吃豆腐，其嘌呤含量很低。因?yàn)槎怪破泛朽堰适澄铮芏嗳苏J(rèn)為痛風(fēng)患者不能吃豆制品。由于發(fā)芽的豆類、豆芽、豆苗等豆制品的嘌呤含量很高，這些都是豆制品，人們自然認(rèn)為通風(fēng)患者不能吃所有的豆制品。其實(shí)豆腐的嘌呤含量很低，吃了對(duì)身體沒有影響。如果真的不放心，可以先把豆腐切成小塊，在熱水中燙三到五分鐘，這樣可以有效溶解嘌呤物質(zhì)。
痛風(fēng)患者該怎么吃？
絕大多數(shù)蔬菜對(duì)痛風(fēng)有幫助。患者可食用芹菜、雌性胡蘿卜、茄子、南瓜、黃瓜、冬瓜等蔬菜。這些食物有很好的尿酸排放作用.痛風(fēng)患者最好每天大量喝水2萬。ml至3000ml，促進(jìn)尿酸排除。還可多吃堿性食物，如西瓜、土豆等，可降低血液和尿液的酸度。
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