糖尿病患者吃完主食再吃肉 糖尿病患者有哪些飲食誤區(qū)

博禾醫(yī)生
糖尿病人如何飲食?看到這個話題,可能會有人覺得吃飯有什么講究呢?其實(shí),糖尿病人吃飯的順序是很關(guān)鍵的,正確的吃飯順序可以幫助我們控制血糖哦。同時,糖尿病人的飲食有哪些常見誤區(qū)是必須要知道的呢?
糖尿病人如何吃飯
1、吃主食要少稀多干。主食主要是碳水化合物,各種面食、米飯、粥、粉等。看起來貌似差不多,其實(shí)對糖友來說,吃什么樣的主食差別還是很大的。主食選擇應(yīng)少稀多干,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等,這些粗糧在胃里消化的時間長,所以升糖指數(shù)較低,對血糖的影響也較慢,可以有效抑制糖友餐后血糖升高。
2、吃完主食再吃肉。很多糖友認(rèn)為肉類含脂肪較多,因此不吃肉,其實(shí)糖友可以吃肉,但要少攝入高油、高脂的食物,所以肉類等食物應(yīng)放在主食后食用。糖友吃了一定數(shù)量的主食后,攝取的肉類當(dāng)然會減少。此外,魚的制作也應(yīng)用比較清淡的烹飪方法,如蒸、水煮等,避免油炸。
最后喝湯。先喝湯,很快就會有飽腹感,但不久就會感到饑餓,只能吃別的食物充饑,不利于糖友控制血糖值。
接下來,讓我們了解糖尿病患者飲食的常見誤解。
糖尿病患者的飲食誤區(qū)
咸食品和含甜味劑的糖尿病專用食品需控制飲食。部分患者錯誤認(rèn)為,糖尿病就是不吃甜的食物,吃飯要控制,但咸面包、咸餅干以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖,饑餓時可以用它們充饑,對它們不需控制。其實(shí),各種面包餅干是用糧食做的,和米饅頭一樣,吃的話體內(nèi)會變成葡萄糖,血糖值會上升。因此這類食品仍應(yīng)計(jì)算入總熱量范圍內(nèi),但它們可以改善單調(diào)的口味,提高生活樂趣。
飲食管理已經(jīng)非常嚴(yán)格地吃零食充饑。有些患者的三餐控制是理想的,但由于饑餓和其他原因,養(yǎng)成吃花生、瓜子、休閑食品等零食的習(xí)慣。其實(shí)這樣也破壞了飲食控制。大部分零食是含油脂或熱量高的食品,隨便吃都會立即超出總熱量的范圍。
只要不吃動物油,就沒有必要限制植物油的攝入。動物油和植物油都是脂肪,脂肪是高卡路里的食物。不控制脂肪容易超過每天規(guī)定的總熱量,增加體重會影響血糖的控制。因此,吃油脂時,即使是植物油也應(yīng)該計(jì)算進(jìn)口量。
糖尿病人要學(xué)會科學(xué)安排自己的飲食哦。
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