腸胃炎患者的飲食 胃腸炎患者飲食上需要注意什么

博禾醫(yī)生
生活壓力吃飯不規(guī)律,或者不知節(jié)制飲食等等原因,造成了很多人腸胃不適。腸胃虛弱的人,面對無數(shù)美食,腸胃不好卻要顧東顧西,不能大快朵頤。腸胃不好,飲食有什么注意事項(xiàng)?
腸胃不好應(yīng)該多吃什么?
多吃一些溫和的水果,如蘋果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、棗、栗子、胡桃等。現(xiàn)在是栗子上市的季節(jié)。益脾胃、強(qiáng)筋活血、補(bǔ)腎氣,還有延年抗衰老的作用,多吃粥,多喝清淡的湯,這些給胃的消化壓力不大,容易消化,堅(jiān)決不吃硬飯,只會(huì)增加腸胃的消化壓力,增加負(fù)擔(dān)
南瓜、荊菜、韭菜、豆類、白菜、花菜等溫和的肉類,如蝦、鰹魚、草魚、狗肉、羊肉、雞肉、豬肝、豬肚、鳥蛋等。
對于喜歡煙酒的朋友,應(yīng)該立即戒煙戒酒。為了交往,在喝酒之前可以吃增加胃的暫時(shí)抵抗力的東西。例如牛奶,不要喝濃茶、咖啡、碳酸飲料,也不要喝冷凍的碳酸飲料吃蛋糕等。他們對胃的傷害最大,喝了就喝常溫牛奶和溫度適當(dāng)?shù)臒崴?/p>
各種動(dòng)物肉類、魚類等,含油的湯類,不要冷卻吃,不要趁熱吃,但不要在熱的時(shí)候吃,溫度合適的時(shí)候,適當(dāng)提高速度吃。否則,這些冷食物進(jìn)入肚子后,消化1、2小時(shí)左右,輕度打嗝的氣味會(huì)變酸,嚴(yán)重的情況會(huì)引起嘔吐。
少吃或不吃辣的食物,辣椒、洋蔥、大蒜,對胃腸有很強(qiáng)的刺激作用,以前喜歡吃的話,慢慢不吃,最后不吃,特別是胃腸不好的女性不吃辣火鍋、酸粉、辣熱等,是胃腸的慢性殺手
吃的只有一個(gè)方面,除了吃之外,還適當(dāng)組合運(yùn)動(dòng),起到多方面的烹飪作用,可以更快地烹飪胃腸,適當(dāng)?shù)刈鲲埡蟾共堪茨Α⑸⒉健?qiáng)烈地睡覺,半夜吃飯
胃腸不適飲食注意七點(diǎn):
1、每日進(jìn)餐定時(shí)定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2、避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)的食物,機(jī)械性刺激增加粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍、干果類等化學(xué)性刺激增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、濃酒、濃肉湯等。
3、禁止生產(chǎn)甜瓜、馬鈴薯、甜點(diǎn)心、糖醋食品等易生氣食品,生蔥、大蒜、蘿卜、大蒜油、洋蔥等生冷食品,如大量冷飲、冷拌菜等硬食品,如培根、火腿、香腸、蚌肉等強(qiáng)調(diào)味料
4、選擇營養(yǎng)價(jià)值高、柔軟易消化的平衡飲食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,加工烹飪后柔軟易消化,不刺激胃腸,同時(shí)補(bǔ)充足夠的熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
5、選擇富含b族維生素、維生素a和維生素c的食品的主食以面食為主。
6、烹飪方法。可以選擇蒸、煮、熱、軟、煮、燉等烹飪方法,不能用油煎、炸、炒、醋、冷拌等加工食物。
7、其他,進(jìn)食時(shí)應(yīng)心情舒暢,細(xì)嚼慢咽,以利于消化;根據(jù)自己的膳食習(xí)慣,配制可口飯菜;供給細(xì)軟、粗纖維少的食物。
再忙也不要虧待了胃,否則腸胃不適,要損失多少美味!
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