不同的人有便秘的問題，很多人認(rèn)為便秘是習(xí)慣，實(shí)際上便秘是癥狀，不及時(shí)改善對(duì)身體的危害很大。幾乎每個(gè)人都或多或少地遭受過便秘的罪行。它通常是身體對(duì)食譜過于精細(xì)或簡單、缺水、精神緊張或季節(jié)變化的功能反應(yīng)。便秘時(shí)該吃什么是困擾很多人的難題，一般來說，以下幾種食療措施可以緩解便秘癥狀。

便秘的危害

便秘的危害很多，早期臉色發(fā)黑、口臭、斑點(diǎn)、青春痘，痔瘡、肛腸疾病嚴(yán)重，結(jié)腸癌的發(fā)生也與便秘密切相關(guān)。

便秘的形成

如果大腸不能正常，糞便不能正常排出體外，便秘。根據(jù)患者的不同，便秘的癥狀也不同不同。例如，排便費(fèi)力、糞便硬結(jié)、排便全感、排便頻率減少是便秘的表現(xiàn)。

便秘的原因

1、抑制大便:這種情況在工作繁忙的上班族中很常見，有大便的時(shí)候是工作最忙的時(shí)候，為了完成手頭的工作，必須抑制想去廁所的感覺，手頭的工作繁忙完成大便的意思也沒有了，去廁所也沒有快樂的排出

2、飲水不足:現(xiàn)在很多人不喜歡喝水，特別是孩子，水?dāng)z入不足會(huì)使大便干燥蠕動(dòng)，這種情況必須保證每天充足的飲水充足腸道的水分，充足糞便的水分，提高腸道的潤滑度有助于糞便的排出。

3、飲食纖維攝取少:適量飲食纖維可調(diào)節(jié)腸道菌群促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，吸收更多水分，增大糞便體積刺激腸道排放。在這種情況下，有必要攝取更多的蔬菜、水果、薯類和適當(dāng)?shù)拇旨Z來改善。

4、腸無力:老年人常見，腸胃功能下降，消化吸收能力下降，未吸收的食物加速分解，腸內(nèi)光滑肌缺乏營養(yǎng)，腸蠕動(dòng)緩慢，糞便力減弱，糞便留在體內(nèi)。有這種情況的人應(yīng)該選擇容易消化和吸收營養(yǎng)價(jià)值高的食物。有條件的人可以使用少量飲食來緩解便秘。

緩解便秘飲食建議

每天保證攝入炒一盤蔬菜，保證一個(gè)蘋果或是梨；每天保證攝入的水在1500ML以上，如果不能很好的掌握水的量，建議買一個(gè)帶刻度的杯子；在選擇主食時(shí)可以多樣化，三餐的主食最好不要是同樣的食物，比如多增加一些紅薯、發(fā)糕等；

每餐有意識(shí)多吃主食，粗雜糧更好。很多便秘的人不敢多吃東西，其實(shí)吃得越少，則糞便越少，大腸內(nèi)壓力越小，便秘越嚴(yán)重，所以便秘時(shí)反而應(yīng)當(dāng)多吃飯。主食（尤其是玉米、小米、燕麥片等粗雜糧）含有比較多的膳食纖維，能增大大腸內(nèi)糞團(tuán)的體積，刺激大腸蠕動(dòng)。腹瀉時(shí)粗雜糧最好能占到主食的一半。

用酸奶代替牛奶。酸奶（乳酸菌飲料也可以）含有活的乳酸菌，它們是大腸內(nèi)正常的有益菌群的主力，補(bǔ)充乳酸菌可以改善糞團(tuán)的性狀，促進(jìn)糞便排出。

大量飲用水。大腸的一個(gè)基本功能是回收糞便中的水分，身體越缺水，大腸回收的水分越多，糞便越干燥，便秘越嚴(yán)重，所以喝水一定要充足，平均每天喝3000毫升以上的水，保證有些水超過小腸的最大吸收能力，到達(dá)大腸，直接軟化糞便，增加大腸內(nèi)的壓力，促進(jìn)糞便排出。

少吃刺激性食物。大蒜、辣椒等刺激性食物容易積累體內(nèi)的代謝廢物，茶和碳酸飲料等也會(huì)給大腸帶來緊張刺激。