骨質(zhì)疏松患者要避免什么不良飲食習(xí)慣

博禾醫(yī)生
骨質(zhì)疏松患者需避免高鹽飲食、過量咖啡因攝入、高蛋白飲食、酗酒及碳酸飲料等不良飲食習(xí)慣。
鈉鹽攝入過多會加速鈣質(zhì)流失,每排泄1000毫克鈉會同時流失約26毫克鈣。骨質(zhì)疏松患者每日食鹽量應(yīng)控制在5克以內(nèi),避免腌制食品、加工肉類等高鹽食物,建議用香料替代部分鹽調(diào)味。
咖啡因具有利尿作用,會增加尿鈣排泄量。每日飲用超過3杯咖啡或濃茶可能影響鈣吸收,建議用低咖啡因飲品替代,且避免與含鈣食物同食。
動物蛋白代謝會產(chǎn)生酸性物質(zhì),機(jī)體需動員骨骼中的鈣質(zhì)來中和。每日蛋白質(zhì)攝入量宜為每公斤體重0.8-1克,避免集中大量攝入紅肉,可搭配植物蛋白均衡營養(yǎng)。
酒精會抑制成骨細(xì)胞活性,干擾維生素D代謝。長期每日飲酒超過50克會顯著降低骨密度,建議戒酒或限制在每日25克以內(nèi),飲酒時需補(bǔ)充鈣劑。
磷酸鹽含量高的碳酸飲料會打破鈣磷平衡,尤其可樂類飲料含磷量可達(dá)每100毫升13毫克。長期飲用可能引發(fā)繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn),建議改用礦泉水或低磷飲品。
骨質(zhì)疏松患者日常需保證每日800-1000毫克鈣攝入,優(yōu)先選擇乳制品、豆制品、深綠色蔬菜等天然富鈣食物。建議每日曬太陽20-30分鐘促進(jìn)維生素D合成,進(jìn)行快走、太極等負(fù)重運動刺激骨形成。烹飪時采用蒸煮方式保留食材鈣質(zhì),避免高溫油炸導(dǎo)致營養(yǎng)流失。定期監(jiān)測骨密度變化,合并腰痛或身高縮短超過3厘米時應(yīng)及時就醫(yī)評估。
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