急性腸胃炎可以吃什么零食
急性腸胃炎發(fā)作期應(yīng)選擇低纖維、低脂、易消化的零食，推薦食物包括蘇打餅干、蒸蘋(píng)果泥、藕粉、米糊和低糖酸奶。
1、蘇打餅干：
堿性蘇打餅干能中和胃酸，緩解胃部不適。選擇無(wú)添加糖分的原味產(chǎn)品，每次食用不超過(guò)3片。避免含黃油或蔥蒜的咸味餅干，以免刺激胃腸黏膜。
2、蒸蘋(píng)果泥：
蘋(píng)果蒸熟后所含果膠具有收斂作用，能吸附腸道毒素。去皮去核后隔水蒸15分鐘，用勺子壓成泥狀食用。避免生冷蘋(píng)果加重腹瀉癥狀。
3、藕粉：
藕粉富含黏蛋白，能在腸道形成保護(hù)膜。用沸水沖調(diào)成半流質(zhì)狀，溫度控制在40℃左右。每日不超過(guò)2小碗，避免一次性大量飲用引發(fā)腹脹。
4、米糊：
大米炒黃后研磨成粉，加水煮成稀糊狀可補(bǔ)充能量。可添加少量鹽分調(diào)節(jié)電解質(zhì)，禁止加入堅(jiān)果或豆類。消化功能恢復(fù)前建議作為加餐主食。
5、低糖酸奶：
含益生菌的酸奶需選擇無(wú)果粒、低乳糖品種，冷藏后放置至室溫飲用。每次100毫升以內(nèi)，避免空腹食用。乳糖不耐受者可用無(wú)糖豆?jié){替代。
急性期需遵循少量多餐原則，所有零食攝入量控制在正餐1/3以內(nèi)。癥狀緩解后逐漸過(guò)渡到爛面條、蛋黃羹等半流質(zhì)飲食，兩周內(nèi)禁止食用油炸食品、辛辣調(diào)料及高糖點(diǎn)心。恢復(fù)期可適量補(bǔ)充復(fù)合維生素B族，烹飪方式堅(jiān)持蒸煮為主，每日保證1500毫升溫水?dāng)z入以預(yù)防脫水。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或血便需立即就醫(yī)。
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