季節(jié)性蕁麻疹飲食注意什么

博禾醫(yī)生
季節(jié)性蕁麻疹患者飲食需避免易致敏食物,優(yōu)先選擇低敏食材。主要注意事項(xiàng)包括避免海鮮類(lèi)、慎食高組胺食物、限制辛辣刺激食物、補(bǔ)充維生素C豐富食物、保持飲食清淡。
魚(yú)蝦蟹貝等海鮮含有大量異種蛋白,易誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。急性發(fā)作期應(yīng)完全禁食,緩解期可嘗試少量觀察反應(yīng)。對(duì)既往有明確海鮮過(guò)敏史者需長(zhǎng)期規(guī)避。
腌制食品、發(fā)酵豆制品、菠菜等富含組胺或促進(jìn)組胺釋放,可能加重皮膚血管擴(kuò)張。建議選擇新鮮食材,避免食用存放過(guò)久的隔夜飯菜。
辣椒、花椒等香辛料會(huì)刺激肥大細(xì)胞脫顆粒,加重瘙癢癥狀。烹調(diào)宜采用蒸煮燉等溫和方式,避免油炸燒烤。蔥姜蒜等調(diào)味品可減量使用。
鮮棗、獼猴桃、西蘭花等富含維生素C的蔬果可降低血管通透性。每日攝入300-500克新鮮果蔬,柑橘類(lèi)需確認(rèn)無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后食用。
采用少油少鹽烹調(diào)原則,每日食鹽量不超過(guò)5克。優(yōu)先選擇大米、小米等低敏谷物,適量攝入雞鴨豬等白肉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
除飲食管理外,建議記錄每日膳食與癥狀變化的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)可疑致敏食物及時(shí)剔除。保持規(guī)律作息,避免過(guò)度疲勞導(dǎo)致免疫力下降。衣物選擇純棉透氣材質(zhì),減少皮膚摩擦刺激。室內(nèi)保持適宜溫濕度,必要時(shí)使用空氣凈化器減少粉塵接觸。癥狀持續(xù)或加重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)與規(guī)范治療。
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