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水果可以當(dāng)飯吃嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-09-08 21:23

病情描述:
我食欲差,不想吃飯的時(shí)候就經(jīng)常吃水果,那水果能不能當(dāng)飯吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
水果只能當(dāng)副食,不能當(dāng)主食吃,水果當(dāng)飯易貧血想靠吃水果達(dá)到減肥的目的是不科學(xué)的。因?yàn)樗荒軡M足人體必需的營(yíng)養(yǎng)需求,長(zhǎng)期以水果當(dāng)正餐,易導(dǎo)致貧血。人的生命活動(dòng),離不開脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。每日只以水果充饑,日久就會(huì)失去合理的飲食平衡,使營(yíng)養(yǎng)素攝取量減少,尤其是體內(nèi)所需的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)比例會(huì)發(fā)生紊亂。
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