豬肚燉山藥
補氣、補脾、預(yù)防食欲不振
1、補氣:豬肚具有補中益氣的作用,可以治療飲食不規(guī)律,或貪吃冷飲引起的腹脹、食欲不振、惡心嘔吐等脾胃虛弱癥狀。 2、補脾:山藥與豬肚均屬于營養(yǎng)價值較高的物質(zhì),同時山藥還屬于藥食同源,其中富含較多的纖維素以及蛋白質(zhì)等元素,二者一起食用還具有補脾的功效。 3、預(yù)防食欲不振:豬肚和山藥富含鈣、鐵、鉀等多種營養(yǎng)素,與山藥一起煮后,其味道鮮美具有緩解食欲不振的效果。
脾胃虛弱、虛勞瘦弱者
高血脂、高血壓、冠心病患者、孕婦
鯉魚
山藥與鯉魚一起吃,會引起腸道不適,刺激腸道,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
直接食用
豬肚燉山藥可直接食用。
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