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喝豆?jié){有什么好處

發(fā)布于 2018-12-24 51252次瀏覽

陳啟眾 副主任醫(yī)師去掛號

三甲寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院營養(yǎng)科

對許多國人來說，豆?jié){是早餐桌上必不可少的，相信很多人的早餐標配都是豆?jié){雞蛋加油條，簡單又美味的三樣食物就可以滿足一上午身體對營養(yǎng)的需求，那么經常喝豆?jié){有什么好處呢？

一、降膽固醇
　　因為豆?jié){中含有豐富的蛋白質，卵磷脂，這兩種物質都可以清除血液中的膽固醇，所以經常喝豆?jié){的人可以有效的降膽固醇，讓身體更健康。
　　二、防癌抗癌
　　研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){中含有豐富的蛋白質，硒，鉬等元素，這些物質都可以起到防癌抗癌的作用。尤其對于腸癌、胃癌、乳腺癌的防治效果更好一些。而且臨床數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，不喝豆?jié){的人患癌的風險比經常喝豆?jié){的人高五倍左右，所以想要防癌抗癌，建議平時多喝豆?jié){。

三、防治高血壓
　　因為豆?jié){中的鉀元素非常豐富，經常給身體補鉀，可以促進鈉的排出，所以能起到降血壓的作用，建議高血壓患者平時經常喝豆?jié){。
　　四、防治糖尿病
　　豆?jié){中含有豐富的維生素，這些物質可以抑制身體對糖分的吸收，所以能降低身體中的糖分含量，對于糖尿病能起到一定的預防作用。
　　五、促進腸道健康
　　經常喝豆?jié){的人既不會出現(xiàn)腹瀉，也不會出現(xiàn)便秘，所以經常喝豆?jié){，可以讓腸道更健康。
　　六、促進身體新陳代謝
　　冬天喝一杯熱熱的豆?jié){可以很好的去寒保暖，而且豆?jié){的熱效應還能促進身體中的血液循環(huán)，加速新陳代謝，這樣不但可以讓身體中的廢物盡可能多的排出，還可以有效的緩解冬天手腳冰涼的癥狀。

七、防治冠心病
　　因為豆?jié){中含有豐富的豆固醇和多種微量元素，經常喝豆?jié){可以增加血液流量，降低血液中的膽固醇含量，預防血管出現(xiàn)痙攣的可能，經常喝豆?jié){的人，可以大大降低冠心病的發(fā)病率。

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