高筋面粉一般具有養(yǎng)心益腎、除熱止渴、健脾厚腸、消除水腫、維持鉀鈉平衡等功效與作用。具體分析如下:
1.養(yǎng)心益腎:高筋面粉入心、脾、腎經(jīng),可以起到養(yǎng)心益腎的作用,有助于改善心、腎功能。
2.除熱止渴:高筋面粉性涼,可以起到除熱止渴的作用,能夠清除體內(nèi)的熱毒。
3.健脾厚腸:高筋面粉含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等,能夠健脾厚腸,改善脾胃腸功能。
4.消除水腫:適量吃高筋面粉制成的食物,還能起到消除水腫的作用,有助于促進體內(nèi)津液的排出。
5.維持鉀鈉平衡:以上食物中含有較多的鉀鈉,可以維持體內(nèi)的鉀鈉平衡,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的電解質(zhì)水平。
需要注意的是,避免過多食用高筋面粉,以免增加胃腸負擔,出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。
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