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吃蘋果需要削皮嗎

蘋果皮的營養(yǎng)價值比較豐富，含有的抗氧化性物質(zhì)比較多，如果蘋果是新鮮的、沒有加入保鮮劑或者沒有被打蠟，那么可以通過簡單的清洗之后就直接吃。如果蘋果并不新鮮，或者已經(jīng)加入了保鮮劑等有害物質(zhì)，簡單的清洗并不能發(fā)揮多大的作用，此時就需要將蘋果皮削掉。

現(xiàn)在有許多的人都非常喜歡吃水果，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┧幸嫔硇慕】担梢匝a(bǔ)充一些膳食纖維和維生素，蘋果就是很常見的水果之一，有不少人都表示蘋果皮的營養(yǎng)價值也非常高。那么，吃蘋果需要削皮嗎？
　　蘋果是一個具有很多功效的水果，可以起到抗氧化性的作用，也能夠預(yù)防一些疾病的產(chǎn)生，曾經(jīng)醫(yī)生就說每天吃一個蘋果都不需要到醫(yī)院。其實(shí)蘋果皮含有更多的抗氧化性物質(zhì)，經(jīng)常吃蘋果皮對身體的好處也比較多，在預(yù)防疾病上也有比較好的幫助。
　　可是現(xiàn)在的蘋果基本上都被涂抹了保鮮劑或者其他的一些藥物，會有很多有害物質(zhì)殘留在果皮上面，如果只是通過簡單的溫水沖洗，并不能達(dá)到處理干凈的目的，所以吃了這樣的蘋果皮反而有利于疾病的滋生，有可能會出現(xiàn)一些比較糟糕的健康問題。
　　蘋果皮的好處與功效是比較多的，可能也比蘋果肉中具有更多的一些營養(yǎng)物質(zhì)，一起吃的營養(yǎng)價值當(dāng)然是更高的，可是需要根據(jù)實(shí)際的情況來分析。如果本身只帶了水果刀而沒有多余的水源，那么建議還是將蘋果皮削掉之后再吃，少吃一點(diǎn)蘋果皮并不會怎么樣，但是吃了不干凈的蘋果皮就有可能會引起拉肚子等情況。
　　如果選擇的是當(dāng)季蘋果，確保表面并沒有添加過保鮮劑或者并沒有被打蠟，那么通過簡單的清洗之后就可以直接吃，口感上會變得更加豐富，營養(yǎng)價值上也會變得更高。
　　蘋果皮是吃還是不吃呢？這是一個沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果皮，但是從安全衛(wèi)生的角度來看，很多情況下都需要消掉蘋果皮。大家可以根據(jù)當(dāng)前的情況來做出判斷和分析，總之維護(hù)身體健康才是最重要的。

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