獼猴桃鮮嫩多汁,味道酸甜宜人,且營養(yǎng)元素極為豐富,尤其是維生素C含量,比柑橘,蘋果等水果高出幾倍甚至幾十倍,此外還含有膳食纖維,氨基酸,葉酸以及人體必需的多種礦物質(zhì),那么,獼猴桃的營養(yǎng)價值都有哪些呢?
獼猴桃的營養(yǎng)價值
1、營養(yǎng)價值:獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維、糖分、氨基酸、維生素A和鈣、鉀、鐵等該礦質(zhì)元素。
2、降低膽固醇:獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火,潤燥通便的作用,可以有效的預(yù)防和治療便秘,痔瘡,排出體內(nèi)有害代謝物堆積。同時膳食纖維還具有降低膽固醇,促進(jìn)心臟健康的作用。
3、預(yù)防癌癥:獼猴桃含有的抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對肝癌,肺癌,皮膚癌,前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
4、預(yù)防心腦血管疾病:獼猴桃富含精氨酸,能有效的改善血液流動,阻止血栓形成,對降低冠心病,高血壓,心肌梗塞,動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。
5、防治糖尿病:獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效的調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng),對防治糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
6、減肥瘦身:獼猴桃含有維生素C,維生素E,維生素K等多種維生素,尤其是維生素C含量豐富,補(bǔ)充這些維生素,能增強(qiáng)人體活化細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,加之膳食纖維有潤腸通便效果,所以獼猴桃有極好的減肥瘦身,美容等獨(dú)特的功效。
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