食物中毒后吃什么好呢？
食物中毒是指過期、被細(xì)菌感染、被毒素污染的食物中毒的癥狀。不同食物的中毒癥狀不同，但會(huì)引起急性癥狀。患者食物中毒后，應(yīng)采取緊急措施，防止毒素?cái)U(kuò)散，危害生命。
食物中毒吃什么好
1、豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)內(nèi)的胃酸分解后，可以產(chǎn)生解毒、清腸的分解物，該物質(zhì)可以與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒體產(chǎn)生生化反應(yīng)，從消化道排出體外。
2、綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)的人，在日常飲食中應(yīng)特別多吃綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
3、海帶中的褐藻酸可以減少饅頭的放射性要素被腸道吸收，排出體外，海帶有預(yù)防⑶白血病(血癌)的作用，對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的鎘也有排泄作用。
食物中毒的癥狀
1、細(xì)菌污染的肉、蛋、水產(chǎn)品，特別是病死的畜生肉，可以引起高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、水樣便利等。
2、服用被細(xì)菌污染的肉、咸蛋、咸菜等，引起的中毒癥狀是發(fā)病急，發(fā)熱不高，還有嘔吐、腹痛、腹瀉，多在一周內(nèi)恢復(fù)。
3、如果是吃被細(xì)菌感染的肉、臘肉、肉罐頭、臭豆腐、豆醬、面醬等，其發(fā)病特征除了頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀外，主要表現(xiàn)為視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、睜不開眼睛、吞咽困難、聲音沙啞等。
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