實話實說:5大好處,就是長壽老人愛吃生姜的理由!

長壽老人為啥總愛往菜里撒姜末?秘密全藏在這5個"意想不到"里!每次看到家里老人做飯必放生姜,年輕人總?cè)滩蛔∴止荆哼@又辣又沖的東西有啥好吃的?直到翻完一堆古籍和現(xiàn)代研究才發(fā)現(xiàn),姜片里藏著的養(yǎng)生智慧,可能比保溫杯里的枸杞還高級!
一、生姜是天然"暖寶寶"
1、促進血液循環(huán)
生姜里的姜辣素能讓血管微微擴張,手腳容易冰涼的姑娘們,喝杯姜茶比穿秋褲還管用。注意別在晚上喝,容易影響睡眠質(zhì)量。
2、驅(qū)散體內(nèi)寒氣
淋雨受涼后來碗姜湯,發(fā)汗效果堪比天然感冒藥。風寒咳嗽時用姜汁兌蜂蜜,喉嚨會舒服很多。
二、腸胃的"金牌調(diào)解員"
1、緩解惡心嘔吐
暈車暈船含片姜,比吃暈車藥更安全。孕婦晨吐也可以試試姜糖,但每天別超過10克。
2、增強消化能力
聚餐吃撐了嚼兩片醋泡姜,胃里立刻輕松不少。注意胃潰瘍發(fā)作期要暫停食用。
三、藏在廚房里的"消炎藥"
1、抑制細菌滋生
做涼拌菜時加點姜末,不僅能提味還有助預防腹瀉。夏季隔夜菜回鍋時記得放姜絲。
2、緩解關節(jié)不適
老寒腿發(fā)作時,用姜片煮水泡腳比貼膏藥更溫和。風濕性關節(jié)炎患者可以常備姜油按摩。
四、對抗衰老的"秘密武器"
1、抗氧化能力超強
生姜的抗氧化成分是維生素E的10倍,愛美的姑娘煮奶茶時別忘了扔兩片姜。
2、保護心腦血管
每天兩片醋泡姜,有助于維持血管彈性。高血壓患者吃姜要控制量,避免太過刺激。
五、提升免疫的"隱形盾牌"
1、激活免疫細胞
換季時喝三天姜棗茶,感冒概率能降一半。陰虛火旺體質(zhì)的人可以搭配蜂蜜調(diào)和。
2、調(diào)節(jié)身體炎癥
慢性咽炎患者用姜汁蒸雪梨,比吃消炎藥舒服多了。但急性炎癥發(fā)作期要忌口。
看到這里終于明白,老人做飯愛放姜根本不是習慣使然!不過要提醒的是,陰虛體質(zhì)(舌紅少苔)、膽結(jié)石患者、服用抗凝藥物的人群要控制姜的攝入量。明天開始,不妨也在早餐粥里撒點姜絲?堅持一個月,說不定你也會愛上這種暖暖的感覺。畢竟傳承千年的養(yǎng)生智慧,從來都不是無緣無故的。
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