魚膠的功效及吃法

博禾醫(yī)生
魚膠是魚中一種類似骨膠原蛋白的物質(zhì)。持續(xù)食用可有效美化皮膚,維護(hù)心腦血管安全。那么魚膠的功效和吃法是什么呢?讓我們看看。
魚膠的功效
1.增強(qiáng)胃腸功能
魚膠能增強(qiáng)人的胃腸消化吸收功能,改善食欲,對(duì)食欲不振、消化不良等癥狀有很好的作用。還能增強(qiáng)肌肉韌性,消除疲勞。
2.補(bǔ)充膠原蛋白
魚膠的主要成分是高級(jí)膠原蛋白、維生素和鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂食品。它是人體補(bǔ)充和合成蛋白質(zhì)的原料,易于吸收和利用。
3.促進(jìn)食欲
魚膠中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)改善胃腸功能有很大幫助,特別是對(duì)一些食欲不振的人。魚膠能促進(jìn)胃液分泌,使一些食欲不振的人大開。
4.促進(jìn)傷口愈合
魚膠可以促進(jìn)傷口愈合,因?yàn)轸~膠富含膠原蛋白,膠原蛋白是創(chuàng)傷愈合的主要結(jié)構(gòu)蛋白,膠原蛋白可以促進(jìn)肉芽組織的產(chǎn)生,填補(bǔ)傷口組織缺陷,加速傷口愈合,因此膠原蛋白在傷口愈合過(guò)程中起著重要作用。
5.活血補(bǔ)血
魚膠含有大量的膠汁,具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕的功效,可以提高面部利益。更適合體質(zhì)虛弱、精神過(guò)度勞累的人。
魚膠的吃法
1.魚膠煲骨湯
魚膠15克,與豬骨或雞骨一起加水,煮幾個(gè)小時(shí)后加入調(diào)味料。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精3)魚膠當(dāng)歸湯魚膠15克,當(dāng)歸10克,紅棗適量。洗凈,加入燉鍋燉2-3小時(shí)。這種湯可以大大補(bǔ)充血?dú)猓糜谠偕系K性貧血。
2.魚膠當(dāng)歸湯
魚膠15克,當(dāng)歸10克,紅棗適量。洗凈,燉2-3小時(shí)。這種湯可以大大補(bǔ)充血?dú)猓糜谠偕系K性貧血。
三、魚膠紅棗湯
準(zhǔn)備魚膠和紅棗,用適量的水燉大約兩到三個(gè)小時(shí),再加上冰糖。適合補(bǔ)氣養(yǎng)血,養(yǎng)顏。對(duì)氣血不足、疲勞的人有好處。
通過(guò)以上介紹,相信大家已經(jīng)了解了魚膠的功效和吃法,希望以上內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助。
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