黃芪的功效與作用及食用方法

博禾醫(yī)生
黃芪是一種常用的中藥,屬于豆科植物,具有許多藥用價(jià)值。那么黃芪的功效、作用和食用方法是什么呢?讓我們看看。
黃芪的功效和作用
1.保護(hù)心血管
服用黃芪還可以保護(hù)人體的心血管,幫助身體清除血管中的雜物,滲透血管,促進(jìn)血液循環(huán),維持血管健康,預(yù)防一些血管疾病。
2.降糖
黃芪能改善胰島功能。崔進(jìn)胰島素分泌有助于降低血糖,調(diào)節(jié)血糖。因此,黃芪可以預(yù)防和預(yù)防高血糖和糖尿病的并發(fā)癥。
3.延緩衰老
黃芪含有多種抗氧化因子,能去除體內(nèi)多余的自由基成分,提高細(xì)胞活性,延緩細(xì)胞死亡,使人更年輕,減少一些細(xì)紋的產(chǎn)生。
4.利尿消腫
黃芪對身體水腫和排尿不良有很好的緩解作用。因此,黃芪還可以保護(hù)腎臟,提高腎臟的代謝能力,治療腎功能不全引起的腎水腫。
5.抗菌
黃芪含有多種天然抗菌成分,能抑制多種細(xì)菌和病毒,減少細(xì)菌對人體的侵害,提高人體的抗病能力。
食用黃芪的方法
1.做粥
陳皮3克,黃芪50克,莖米100克,一點(diǎn)紅糖,具體方法是先加入適量水炒黃芪濃汁,然后加入粳米、紅糖炒粥,最后加入一些陳皮粉煮,這種吃法有脾胃,補(bǔ)充活力,每天粥吃一天,早晚吃。
2.黃芪豬肝湯
豬肝500克,黃芪60克,少許精鹽。將豬肝洗凈,黃芪洗凈,切片,用紗布包裹。將火放在沙鍋上,加入適量水,加入黃芪包和豬肝,一起煮成湯。煮熟后,去黃芪包,將豬肝切片,加入少許精鹽調(diào)味,即可吃肝飲湯。
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