砂糖橘和酸奶不能同食?酸奶和橘子相克嗎

博禾醫(yī)生
橘子和酸奶可以一起吃,食物之間并不相克,橘子和酸奶二者搭配食用一般不會影響身體健康,但是需要注意合理用量,不能暴飲暴食。
人體內(nèi)含有一定的胃酸,胃酸的酸度要比水果的酸度高很多,所以并不需要擔(dān)心砂糖橘的酸度影響消化。有些人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況,可能是因為身體缺乏乳糖酶,即使不吃橘子,喝了牛奶后也會引起腹痛或者消化不良。
橘子是日常生活中比較常見的水果,其中的維生素C含量比較豐富,還含有礦物質(zhì)成分。而酸奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量也比較豐富,還有多種有益菌成分。這些都屬于人體不可缺少的營養(yǎng)元素,對身體健康有好處。而且橘子和酸奶之間的營養(yǎng)物質(zhì)不產(chǎn)生負面作用,并不會影響身體對各項營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,因此橘子和酸奶同時可以一起吃,同時食用還能夠攝入的營養(yǎng)物質(zhì)更加全面。
沙糖桔含有大量的纖維素、果酸這些營養(yǎng)物質(zhì),牛奶中的蛋白質(zhì)容易和它發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生一些白色的顆粒狀沉淀物,也就是酪蛋白沉淀物。乳糖不耐受的人群,本身喝牛奶酸奶就會導(dǎo)致腹瀉,再加上沙糖桔是一種比較濕寒的水果,會加大消化不良、腹瀉等癥狀。桔子和牛奶能不能同食,還是要看個人的身體狀況,兩者食用最好間隔1小時。
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