紅樓夢中的飲食養(yǎng)生文化豐富的養(yǎng)生智慧
四大名著《紅樓夢》，被認(rèn)為是中國最具文學(xué)成就的古典小說，是中國長篇小說創(chuàng)作的巔峰之作。小說在描繪家庭悲劇、主人公的愛情悲劇的同時(shí)，還能看到豐富的養(yǎng)生智慧。
識別體質(zhì)喝茶
妙玉說:一杯是品，兩杯是解渴的傻瓜，三杯是喝牛的騾子。《紅樓夢》中，每個(gè)人喜歡的茶都不一樣。賈母吃完油膩的食物后，不喝六安茶的寶玉吃面，喝女兒茶。
六安茶是一種偏苦的綠茶，可以清熱解毒，但不適合老年人。女兒茶是普洱茶的一種，消化、排毒功能強(qiáng)，具有一定的通經(jīng)作用，適合女性飲用。茶葉中含有單寧酸，大量飲茶會導(dǎo)致體內(nèi)單寧酸過多，導(dǎo)致腸胃功能失調(diào)。因此，根據(jù)體質(zhì)喝茶很重要。年齡大、寒性體質(zhì)、胃寒、經(jīng)期婦女應(yīng)少喝綠茶。冬天普通人也不要喝太濃的綠茶，最好喝紅茶。下午2點(diǎn)以后，最晚4點(diǎn)以后也不要喝濃茶。否則，會影響睡眠。
“輕”捶背宜養(yǎng)生
在《紅樓夢》里，丫環(huán)給賈母、王夫人捶背的場景比比皆是。這是古代最常見的保健方法。
背上有三條重要的經(jīng)絡(luò)，沿著脊柱的是督脈，是人體的陽中之陽，兩邊各距離督脈1.5寸，是膀胱經(jīng)，關(guān)系到人體的五臟六腑。捶背關(guān)鍵是要“輕”，正確方法是五指并攏稍微彎曲，手心為空地拍背，沿著脊柱從上到下，從中間到兩邊。捶背的時(shí)間，最好是下午3點(diǎn)到5點(diǎn)，這是膀胱經(jīng)值令的時(shí)候，養(yǎng)生效果最好。
音樂平時(shí)長壽
賈母去世時(shí)83歲，劉祖母85歲仍健在。兩人富裕貧困，生活環(huán)境大不相同，但都是高壽，她們長壽的秘訣是什么？
賈母最大的長壽秘訣就是注重享受天倫之樂，喜歡和全家人一起吃團(tuán)圓飯，愛熱鬧，不孤單。劉奶奶天生樂觀幽默，即使被嘲笑也不生氣，經(jīng)常自嘲拿著多少碗吃多少飯。現(xiàn)代人必須學(xué)習(xí)賈母和劉祖母的生命來自音樂的人生態(tài)度。現(xiàn)在很多疾病，比如胃病、腸炎、高血壓、冠心病、癌癥等情有很大關(guān)系。現(xiàn)代人最缺乏親情，孩子一般和老人分居，老人平時(shí)很孤獨(dú)。因此，老人首先要自己開始，孩子也要花更多的時(shí)間和父母在一起，讓老人享受天倫之樂，延長壽命。
三高患者應(yīng)該吃長壽包
豆腐包子是用豆腐皮做皮、木耳、蘑菇、蔬菜等做餡蒸的包子。清朝曾經(jīng)作為貢品給皇帝吃了很長時(shí)間。因此，在《紅樓夢》的第八次，寶玉不愿意自己吃，但必須留給晴雯的場景。
豆腐包子也被稱為長壽包。其中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，特別是豆腐皮，含有很多植物雌激素，有延緩衰老、美容的作用。對于三高患者來說，豆腐皮包子是一道非常不錯的健康美食。
饑餓療法防感冒
《紅樓夢》中，從主子到丫環(huán)，一日三餐吃得都很少。感冒傷風(fēng)時(shí)，大夫不是開藥方，而是讓人先“清清凈凈地餓兩頓”，或者要求飲食一定要清淡。
小病不吃藥是古人的養(yǎng)生良方。所謂饑餓療法，不是真的一點(diǎn)都不吃，而是吃得清淡。適當(dāng)喝一些米湯，主要是米湯，有潤五臟的作用。普通感冒的時(shí)候，可以采用饑餓療法，多喝白米粥，夏天可以放綠豆，冬天可以放糯米，中老年人可以放山藥和棗。對于腸胃型感冒，可以用蘿卜加鹽煮湯喝，和蘿卜一起吃，有助于消化。
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