肝硬化病人的飲食是怎樣的
關(guān)鍵詞：#肝硬化
肝硬化病人的飲食需遵循高熱量、高蛋白、低脂、低鹽、易消化的原則，主要方法有控制鈉鹽攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、補充維生素、限制水分攝入、避免刺激性食物。
1、控制鈉鹽：
肝硬化患者常伴隨腹水和水腫，需嚴格限制每日鈉鹽攝入量在2克以內(nèi)。避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物，烹飪時使用限鹽勺計量。鈉鹽過量會加重水鈉潴留，導致腹腔積液難以消退。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白：
優(yōu)先選擇魚肉、雞蛋白、脫脂牛奶等生物價高的蛋白質(zhì)，每日攝入1.2-1.5克/公斤體重。晚期肝性腦病患者需暫時減少蛋白攝入至0.5克/公斤。蛋白質(zhì)不足可能誘發(fā)肌肉萎縮，過量則可能加重氨代謝負擔。
3、補充維生素：
重點補充維生素B族、維生素K及脂溶性維生素。每日攝入新鮮果蔬300-500克，必要時在醫(yī)生指導下服用復合維生素制劑。肝臟合成功能下降易導致維生素缺乏，可能引發(fā)凝血功能障礙或周圍神經(jīng)炎。
4、限制水分：
出現(xiàn)腹水者每日液體攝入不超過1000毫升，包括湯粥、水果等隱性水分。使用有刻度的水杯分次飲用，記錄24小時尿量。過量飲水會加重門靜脈高壓，誘發(fā)稀釋性低鈉血癥。
5、避免刺激：
禁食辛辣調(diào)料、酒精、堅硬粗糙食物。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。食管靜脈曲張患者需將食物制成糊狀，防止劃傷血管。刺激性食物可能誘發(fā)消化道出血。
肝硬化患者宜采用少量多餐制，每日5-6餐減輕肝臟負擔。可適量食用南瓜、山藥等健脾食材，避免生冷食物。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物流量，血糖波動過大可能加速肝功能惡化。定期監(jiān)測體重變化，短期內(nèi)體重增加超過2公斤需警惕腹水加重。所有飲食調(diào)整應(yīng)在營養(yǎng)師指導下進行，根據(jù)肝功能Child-Pugh分級動態(tài)調(diào)整方案。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
下一篇：肝硬化患者疲倦乏力的原因
