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脂肪的作用和攝入量

發(fā)布時間: 2018-09-20 57801次播放

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提供能量、促進#脂溶性維生素#吸收。輕體力勞動者,一天需要45克的脂肪,包括食物中所含有的脂肪以及烹調(diào)油中的脂肪。

蛋白質(zhì)和糖類每天提供的能量系數(shù)是4000卡,而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要來源,脂肪還可以促進#脂溶性維生素#的吸收,構(gòu)成機體的組織。脂肪是人每天必不可少的營養(yǎng)元素,對人體有非常好的作用,是三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之一。

植物油應(yīng)該限制在25克左右,其余是20克到25克,從每天攝入的食物中攝取。這樣既可以滿足對人體的營養(yǎng)需要,又不會導(dǎo)致肥胖、血脂高以及膽固醇高等等的問題。所以,在我們的日常生活當中,脂肪是每天必須攝入的營養(yǎng)元素之一。但是,攝入脂肪的同時,也一定要注意,脂肪攝入不可以超標,否則,就會容易對身體產(chǎn)生危害。

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