細菌感染咽喉痛不斷根，提醒：少吃雞蛋和肉類、多吃4樣，恢復(fù)快
關(guān)鍵詞：雞蛋
咽喉痛反反復(fù)復(fù)總不好？可能是你的飲食在拖后腿！最近接診的咽炎患者中，有八成都在犯同一個錯誤——生病期間還在猛吃雞蛋和肉類。其實細菌感染引起的咽喉痛，飲食調(diào)理比吃藥還關(guān)鍵。今天教你用4種家常食物加速恢復(fù)，避開2個"隱形殺手"。
一、為什么雞蛋和肉類要少吃
1、高蛋白食物加重炎癥反應(yīng)
雞蛋和紅肉中的花生四烯酸會促進前列.腺素合成，這個物質(zhì)正是引發(fā)咽喉腫痛的"元兇"之一。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，限制這類食物后，患者咽部充血程度能減輕30%左右。
2、消化負(fù)擔(dān)影響免疫修復(fù)
蛋白質(zhì)消化需要大量酶參與，生病時腸胃功能減弱，未完全分解的蛋白質(zhì)片段可能引發(fā)過敏反應(yīng)。這就是為什么很多人咽炎期間吃雞蛋會感覺痰液變多。
二、加速恢復(fù)的4種黃金食物
1、溫?zé)岬你y耳羹
黏稠的銀耳多糖能在咽喉形成保護膜，緩解吞咽疼痛。建議用燉盅隔水慢燉2小時，加少許梨塊增強潤肺效果。注意別放太多糖，以免刺激黏膜。
2、清蒸白蘿卜
蘿卜中的芥子油苷分解后產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對鏈球菌有抑制作用。切成薄片蒸10分鐘，撒點蔥花淋生抽，既美味又能緩解咽喉灼熱感。
3、馬蹄甘蔗汁
這兩種食材搭配是天然的"消炎針"，榨汁時保留渣滓一起飲用。其中的荸薺英成分能直接抑制細菌增殖，每天200毫升就能見效。
4、橄欖油拌菠菜
用低溫處理的橄欖油涼拌焯水菠菜，維生素E和葉綠素的組合可以加速黏膜修復(fù)。記住菠菜要快速焯燙，避免營養(yǎng)流失。
三、容易被忽視的飲食細節(jié)
1、所有食物保持溫?zé)?/p>
過燙或過涼都會刺激咽喉，40℃左右的溫度最理想?？梢杂煤銣赝刖S持食物溫度。
2、少食多餐原則
每餐控制在平日2/3食量，每天5-6餐減輕吞咽負(fù)擔(dān)。干硬食物要徹底煮軟。
3、警惕隱形刺激物
包括濃茶、碳酸飲料、菠蘿等含酸量高的水果。調(diào)味料中的胡椒粉、咖喱粉也要暫時戒掉。
咽喉是身體的"烽火臺"，它的不適往往是免疫系統(tǒng)在報.警。記住這個簡單的飲食法則：生病期間把雞蛋牛奶當(dāng)藥吃（控制攝入），把蔬菜雜糧當(dāng)飯吃。一般堅持3-5天就能看到明顯改善，如果癥狀加重還是要及時就醫(yī)。