胃癌患者并非完全不能吃豆類,但需根據(jù)病情和消化功能調(diào)整攝入方式。豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,但部分患者可能因胃腸耐受性差需限制整粒豆類,可選擇加工后的豆制品。

胃癌術(shù)后或進(jìn)展期患者消化功能較弱,整粒黃豆、黑豆等可能加重腹脹。這類豆類含較多低聚糖和抗?fàn)I養(yǎng)因子,腸道發(fā)酵后易產(chǎn)氣。建議將" />

99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

知道

腫瘤科

首頁 醫(yī)藥 醫(yī)院 疾病 醫(yī)生 資訊 視頻 語音 文章 頭條 問答 知道 短視頻 用藥指導(dǎo)

胃癌不能吃任何豆類

1人回答 43人閱讀

2025-07-06 13:12

問題描述

胃癌不能吃任何豆類

醫(yī)生回答

禚洪慶

禚洪慶 副主任醫(yī)師

2025-07-06 13:59 回答了該問題

胃癌患者并非完全不能吃豆類,但需根據(jù)病情和消化功能調(diào)整攝入方式。豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,但部分患者可能因胃腸耐受性差需限制整粒豆類,可選擇加工后的豆制品。

胃癌術(shù)后或進(jìn)展期患者消化功能較弱,整粒黃豆、黑豆等可能加重腹脹。這類豆類含較多低聚糖和抗?fàn)I養(yǎng)因子,腸道發(fā)酵后易產(chǎn)氣。建議將豆類浸泡12小時以上,高壓燉煮至軟爛,或選擇豆腐、豆?jié){等易吸收形式。每日攝入量控制在50克以內(nèi),分次進(jìn)食避免單次過量。合并腸梗阻或嚴(yán)重胃排空障礙時需暫停豆類攝入。

早期胃癌或康復(fù)期患者可適量食用豆制品。南豆腐含鈣量較高,北豆腐蛋白質(zhì)更豐富,每天100-150克為宜。發(fā)酵豆制品如納豆含維生素K2,對骨骼健康有益,但需避開術(shù)后抗凝治療期。毛豆等嫩豆類纖維素較少,去皮后更易消化。注意觀察進(jìn)食后是否出現(xiàn)噯氣、腹痛等不適癥狀。

胃癌患者選擇豆類時應(yīng)注重營養(yǎng)搭配。豆?jié){可與谷物搭配提高蛋白質(zhì)利用率,避免空腹飲用。腐竹等油炸豆制品脂肪含量高,每周不超過2次。合并腎功能不全需限制植物蛋白攝入量。建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化方案,定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo),及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

其他問題精選

相關(guān)閱讀精選

推薦頻道

推薦標(biāo)簽

洞口县| 德钦县| 英吉沙县| 长寿区| 石景山区| 龙里县| 临沭县| 焦作市| 定陶县| 三江| 龙南县| 西青区| 上饶县| 金秀| 丽水市| 龙陵县| 西乡县| 永胜县| 屯昌县| 五台县| 宕昌县| 南康市| 来宾市| 鄂伦春自治旗| 扎囊县| 阜城县| 乐昌市| 麦盖提县| 绍兴市| 蓬溪县| 越西县| 富宁县| 大姚县| 新建县| 曲麻莱县| 敖汉旗| 运城市| 略阳县| 牙克石市| 绍兴县| 山东省|