彭正仁 副主任醫(yī)師
2022-06-22 07:49 回答了該問題
冠心病動脈硬化不能吃動物脂肪,包括牛羊豬肉的脂肪,不能吃動物內(nèi)臟,動物內(nèi)臟含膽固醇較高,因此不建議動脈硬化的患者食用,也要避免食用動物油,部分患者喜歡用動物油炒菜動物,有進入蔬菜,同樣會引起患者體內(nèi)血酯水平升高,所以要避免食用以上這三類食品
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