霜后桑葉茶具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎及潤(rùn)肺止咳等功效。霜后桑葉是桑樹(shù)經(jīng)霜凍后的葉片，其活性成分如黃酮類、多糖、生物堿等含量較高，適合用于輔助調(diào)節(jié)代謝異?；蚓徑夂粑啦贿m。

1、降血糖

霜后桑葉中的1-脫氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性，延緩腸道對(duì)葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖升高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其提取物可改善胰島素抵抗，但需配合飲食管理和醫(yī)生指導(dǎo)，不可替代降糖藥物。

2、降血脂

桑葉多糖和黃酮類物質(zhì)能促進(jìn)膽固醇代謝，減少低密度脂蛋白在血管壁沉積，對(duì)高脂血癥患者有一定輔助作用。長(zhǎng)期飲用可能幫助調(diào)節(jié)血脂水平，但需結(jié)合運(yùn)動(dòng)及低脂飲食。

3、抗氧化

霜后桑葉富含蘆丁、槲皮素等成分，可清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。其抗氧化能力優(yōu)于普通桑葉，適合中老年人日常保健，有助于延緩皮膚和器官衰老。

4、抗炎

桑葉中的綠原酸、東莨菪內(nèi)酯等成分能抑制促炎因子釋放，緩解咽喉腫痛或牙齦炎癥。用桑葉茶漱口可輔助改善口腔黏膜炎癥，但嚴(yán)重感染仍需藥物治療。

5、潤(rùn)肺止咳

霜后桑葉性寒涼，對(duì)風(fēng)熱咳嗽、痰黃黏稠等癥狀有緩解作用?？膳c杏仁、桔梗配伍增強(qiáng)潤(rùn)肺效果，但風(fēng)寒咳嗽或哮喘急性發(fā)作時(shí)不宜單獨(dú)使用。

飲用霜后桑葉茶建議每日5-10克干葉沖泡，避免空腹飲用以防胃腸不適。糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化，孕婦及脾胃虛寒者慎用。若需治療疾病，應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證配伍，不可依賴單一茶飲。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，以保持有效成分活性。