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食用洋蔥有哪些好處呢?

患者:男,26歲 提問于2018-12-29 14:16

病情描述:
我從小就特別喜歡吃洋蔥,食用洋蔥有哪些好處呢?
共2個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
洋蔥是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜。它含有植物廣譜殺菌素,且含有揮發(fā)性硫化丙烯,有殺菌抑菌作用,對害蟲有驅(qū)避作用,因而極少病蟲害,是一種比較潔凈的綠色食物。洋蔥的香辣味道除了可以增加人的食欲外,還含有使人體消除疲勞等作用的有效成分。洋蔥是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,對抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì),并能促進引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄,所以具有降低血壓和預(yù)防血栓形成的作用。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
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