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鵝蛋的蛋白質(zhì)含量高嗎?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-10-03 21:23

病情描述:
之前做檢查的時(shí)候,醫(yī)生說(shuō)我需要多補(bǔ)充蛋白質(zhì),我喜歡吃鵝蛋,蛋白質(zhì)含量高不高?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鵝蛋子蛋白質(zhì)含量很高。鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì),最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質(zhì),易于人體消化吸收。
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