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“漂菜”對身體健康有好處嗎?

患者:女,39歲 提問于2018-07-05 20:54

病情描述:
昨天和朋友一起吃飯,發(fā)現(xiàn)朋友一直在“漂菜”,說是怕吃油太多對身體不好,那么她的這個做法有用嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
確實有人在外出吃飯的時候喜歡“漂菜”,其實這個做法不靠譜。“漂菜”漂去的多數(shù)是我們炒菜時使用的植物油,這樣一來,“漂菜”的結(jié)果就是可能引起脂肪種類攝入的不平衡,不但沒有減輕身體的負(fù)擔(dān),相反會對身體造成危害。
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